Рецепт Тыквенная начинка для пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная начинка для пирога

Тыква 700 г
Яйцо куриное 3 С0
Сахар песок 150 г
Сливки 33% 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Ванильный экстракт 10 г
Корица, молотая 1.5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная начинка для пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.1% 2452 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.3% 1217 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.5% 1177 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 15.8% 484 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 13.6% 562 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.4% 1731 г
Витамин В4, холин 44.9 мг 500 мг 9% 6.9% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 6.8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.484 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3815 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 4% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2% 3836 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.365 мкг 50 мкг 6.7% 5.1% 1486 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0936 мг 20 мг 5.5% 4.2% 1829 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.43 мг 2500 мг 6% 4.6% 1673 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 2% 3893 г
Кремний, Si 17.763 мг 30 мг 59.2% 45.3% 169 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Натрий, Na 22.93 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5669 г
Сера, S 40.21 мг 1000 мг 4% 3.1% 2487 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 4.6% 1677 г
Хлор, Cl 35.51 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 56.5 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4087 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 16.5% 463 г
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1889 г
Медь, Cu 124.57 мкг 1000 мкг 12.5% 9.6% 803 г
Молибден, Mo 4.127 мкг 70 мкг 5.9% 4.5% 1696 г
Никель, Ni 2.731 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 5.109 мкг 55 мкг 9.3% 7.1% 1077 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 59.66 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6705 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.516 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная начинка для пирога составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 1194 гр (1561.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА

Тыквенная начинка для пирога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 17,8 %, кремнием - 59,2 %, кобальтом - 21,6 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Тыквенная начинка для пирога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная начинка для пирога, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная начинка для пирога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы