Рецепт окорочка запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окорочка запеченые

Куриный окорочок (Тушение) 1000 г
Масло подсолнечное 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Панировочные сухари 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окорочка запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 9.3% 367 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 12.4% 277 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.1% 3221 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 2.3% 1473 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 4.7% 732 г
Витамин В4, холин 24.57 мг 500 мг 4.9% 1.7% 2035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 15.819 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2529 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.133 мг 15 мг 27.6% 9.4% 363 г
Витамин Н, биотин 1.869 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2675 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.1954 мг 20 мг 41% 14% 244 г
Макроэлементы
Калий, K 259.57 мг 2500 мг 10.4% 3.6% 963 г
Кальций, Ca 39.48 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2533 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 2% 1765 г
Натрий, Na 150.88 мг 1300 мг 11.6% 4% 862 г
Сера, S 213.32 мг 1000 мг 21.3% 7.3% 469 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 6.4% 534 г
Хлор, Cl 14.43 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15939 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.436 мг 18 мг 13.5% 4.6% 739 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 3.2% 1081 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2281 г
Медь, Cu 31.27 мкг 1000 мкг 3.1% 1.1% 3198 г
Молибден, Mo 0.555 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12613 г
Селен, Se 5.264 мкг 55 мкг 9.6% 3.3% 1045 г
Фтор, F 5.09 мкг 4000 мкг 0.1% 78585 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 0.7% 5068 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность окорочка запеченые составляет 292,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.1 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОЧКА ЗАПЕЧЕНЫЕ

окорочка запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином E - 27,6 %, витамином PP - 41 %, фосфором - 18,7 %, железом - 13,5 %

Чем полезен окорочка запеченые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окорочка запеченые, калорийность 292,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окорочка запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы