Рецепт Ленивые пирожки/Кето оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые пирожки/Кето оладьи

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Кунжут 30 г
Семена льна 2 tbsp, whole
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.4 tsp
Сметана 36% жирности 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Брокколи, вареная, без соли 25 г
Способ приготовления

Https://youtu.be/UQYYjHb0m5A?si=o4djqp-fnP6RlE4O

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые пирожки/Кето оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.4% 623 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 14.3% 277 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.5% 465 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.6 мкг 900 мкг 20% 7.9% 501 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1567 г
Лютеин + Зеаксантин 210.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.422 мг 1.5 мг 28.1% 11.1% 355 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 7.4% 539 г
Витамин В4, холин 150.15 мг 500 мг 30% 11.9% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 7.9% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 43.278 мкг 400 мкг 10.8% 4.3% 924 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 3.9% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 4.5% 880 г
Витамин D, кальциферол 1.099 мкг 10 мкг 11% 4.3% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 2.6% 1485 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.17 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 11.124 мкг 50 мкг 22.2% 8.8% 449 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 11.5% 345 г
Витамин РР, НЭ 4.0543 мг 20 мг 20.3% 8% 493 г
Ниацин 0.754 мг ~
Бетаин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.92 мг 2500 мг 12.1% 4.8% 825 г
Кальций, Ca 304.98 мг 1000 мг 30.5% 12.1% 328 г
Кремний, Si 31.305 мг 30 мг 104.4% 41.3% 96 г
Магний, Mg 137.16 мг 400 мг 34.3% 13.6% 292 г
Натрий, Na 354.57 мг 1300 мг 27.3% 10.8% 367 г
Сера, S 144.6 мг 1000 мг 14.5% 5.7% 692 г
Фосфор, P 295.6 мг 800 мг 37% 14.6% 271 г
Хлор, Cl 93.19 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 4.6 мг 18 мг 25.6% 10.1% 391 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 2.8% 1420 г
Кобальт, Co 6.114 мкг 10 мкг 61.1% 24.2% 164 г
Литий, Li 12.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.5394 мг 2 мг 27% 10.7% 371 г
Медь, Cu 418.61 мкг 1000 мкг 41.9% 16.6% 239 г
Молибден, Mo 6.825 мкг 70 мкг 9.8% 3.9% 1026 г
Никель, Ni 29.761 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 23.371 мкг 55 мкг 42.5% 16.8% 235 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 34.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11716 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 2.5% 1567 г
Цинк, Zn 2.739 мг 12 мг 22.8% 9% 438 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аргинин* 0.939 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 2.01 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 2.04 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.527 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.669 г от 4.7 до 16.8 г 99.3% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.73 мг max 300 мг
Кампестерол 4.821 мг ~
Стигмастерол 1.178 мг ~
бета Ситостерол 42.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.319 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.945 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.019 г min 16.8 г 41.8% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.881 г от 11.2 до 20.6 г 61.4% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.49 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Ленивые пирожки/Кето оладьи составляет 252,9 кКал.

  • Порция = 64 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.9 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ/КЕТО ОЛАДЬИ

Ленивые пирожки/Кето оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B1 - 28,1 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 30 %, витамином B5 - 20 %, витамином C - 11,4 %, витамином D - 11 %, витамином H - 22,2 %, витамином K - 29 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 12,1 %, кальцием - 30,5 %, кремнием - 104,4 %, магнием - 34,3 %, фосфором - 37 %, железом - 25,6 %, кобальтом - 61,1 %, марганцем - 27 %, медью - 41,9 %, селеном - 42,5 %, цинком - 22,8 %

Чем полезен Ленивые пирожки/Кето оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые пирожки/Кето оладьи, калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые пирожки/Кето оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты