Рецепт Тесто для пельменей из пшеничной цельнозерновой муки 25 фев. 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пельменей из пшеничной цельнозерновой муки 25 фев. 2024г.

Пшеничная мука цельнозерновая	270 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Яйцо куриное	56 г
Вода	100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пельменей из пшеничной цельнозерновой муки 25 фев. 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 ккал	1684 ккал	13.7%	6%	732 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	5.1%	844 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	3.8%	1143 г
Углеводы	38 г	219 г	17.4%	7.6%	576 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	5.7 г	20 г	28.5%	12.4%	351 г
Вода	41.1 г	2273 г	1.8%	0.8%	5530 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.1 мкг	900 мкг	5.3%	2.3%	1871 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	1.3%	3214 г
Витамин В4, холин	31.87 мг	500 мг	6.4%	2.8%	1569 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	1.4%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин В9, фолаты	0.889 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	44994 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	1%	4545 г
Витамин D, кальциферол	0.32 мкг	10 мкг	3.2%	1.4%	3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%	0.3%	13636 г
Витамин Н, биотин	2.565 мкг	50 мкг	5.1%	2.2%	1949 г
Витамин РР, НЭ	0.4594 мг	20 мг	2.3%	1%	4354 г
Ниацин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	17.99 мг	2500 мг	0.7%	0.3%	13897 г
Кальций, Ca	12.31 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8123 г
Магний, Mg	59.55 мг	400 мг	14.9%	6.5%	672 г
Натрий, Na	456.2 мг	1300 мг	35.1%	15.3%	285 г
Сера, S	24.66 мг	1000 мг	2.5%	1.1%	4055 г
Фосфор, P	231.4 мг	800 мг	28.9%	12.6%	346 г
Хлор, Cl	696.88 мг	2300 мг	30.3%	13.2%	330 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.233 мг	18 мг	18%	7.8%	557 г
Йод, I	2.54 мкг	150 мкг	1.7%	0.7%	5906 г
Кобальт, Co	1.44 мкг	10 мкг	14.4%	6.3%	694 г
Марганец, Mn	0.0069 мг	2 мг	0.3%	0.1%	28986 г
Медь, Cu	13.8 мкг	1000 мкг	1.4%	0.6%	7246 г
Молибден, Mo	2.372 мкг	70 мкг	3.4%	1.5%	2951 г
Селен, Se	3.9 мкг	55 мкг	7.1%	3.1%	1410 г
Фтор, F	29.68 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13477 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.4%	9804 г
Цинк, Zn	0.15 мг	12 мг	1.3%	0.6%	8000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.225 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.266 г	от 4.7 до 16.8 г	5.7%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.37 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.839 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.067 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.22 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.85 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.317 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.285 г	min 16.8 г	7.6%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.226 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.177 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Тесто для пельменей из пшеничной цельнозерновой муки 25 фев. 2024г. составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	38 г	-%
	Пищевые волокна	5.7 г	-%
	Вода	41.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ 25 ФЕВ. 2024Г.

Тесто для пельменей из пшеничной цельнозерновой муки 25 фев. 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 14,9 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 30,3 %, железом - 18 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Тесто для пельменей из пшеничной цельнозерновой муки 25 фев. 2024г.

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто для пельменей из пшеничной цельнозерновой муки 25 фев. 2024г., калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пельменей из пшеничной цельнозерновой муки 25 фев. 2024г., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 2225 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе