Рецепт Паста по-кайенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста по-кайенски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 167 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый (Жарка) 0.5 Штука
Перец сладкий красный (Жарка) 40 г
Перец чили красный острый (Жарка) 30 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 0.25 Стакан 250 мл
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 45 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Тмин, семена 5 г
Тимьян, сушеный 1 tsp, leaves
Орегано, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста по-кайенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.7% 745 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.6% 757 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.2% 965 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.7% 741 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 4.6% 1074 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 4.674 мкг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1188 г
бета Криптоксантин 27.141 мкг ~
Ликопин 0.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 141.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В4, холин 34.18 мг 500 мг 6.8% 3.4% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 6.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 10.136 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3946 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 17.64 мг 90 мг 19.6% 9.8% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.542 мг 15 мг 16.9% 8.4% 590 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.245 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.244 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4019 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 11% 453 г
Витамин РР, НЭ 2.641 мг 20 мг 13.2% 6.6% 757 г
Ниацин 1.584 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.96 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1289 г
Кальций, Ca 151.62 мг 1000 мг 15.2% 7.6% 660 г
Кремний, Si 2.321 мг 30 мг 7.7% 3.8% 1293 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 3% 1671 г
Натрий, Na 185.99 мг 1300 мг 14.3% 7.1% 699 г
Сера, S 367.04 мг 1000 мг 36.7% 18.3% 272 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 8% 623 г
Хлор, Cl 146.38 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 5.1% 983 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7389 г
Кобальт, Co 2.924 мкг 10 мкг 29.2% 14.5% 342 г
Литий, Li 7.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 4.7% 1063 г
Медь, Cu 281.14 мкг 1000 мкг 28.1% 14% 356 г
Молибден, Mo 4.403 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1590 г
Никель, Ni 2.203 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 5.516 мкг 55 мкг 10% 5% 997 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18018 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 3.7% 1330 г
Цинк, Zn 0.8868 мг 12 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 2.217 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.239 г от 4.7 до 16.8 г 47.6% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.645 мг ~
бета Ситостерол 6.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.457 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.441 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Паста по-кайенски составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ПО-КАЙЕНСКИ

Паста по-кайенски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 19,6 %, витамином E - 16,9 %, витамином K - 22,1 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 29,2 %, медью - 28,1 %

Чем полезен Паста по-кайенски

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста по-кайенски, калорийность 200,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста по-кайенски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты