Рецепт Кетохлебнорм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетохлебнорм

Яйцо куриное (Запекание) 129 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука Льняная [Вегана] 33 г
Мука Миндальная [Newa Nutrition] 26 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Сметана без лактозы Comfort 71 г
Сыр Креметте [Хохланд] 33 г
Кунжут 37 г
Ряженка 6,0% жирности (Запекание) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлебнорм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.6% 752 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 15% 281 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.8% 5504 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 4.8% 877 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 5.1% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.6% 750 г
Витамин В4, холин 101.84 мг 500 мг 20.4% 8.6% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 5.5% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.218 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2813 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3.3% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 3.6% 1179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2846 г
Витамин Н, биотин 8.662 мкг 50 мкг 17.3% 7.3% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7751 мг 20 мг 13.9% 5.9% 721 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.4 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1860 г
Кальций, Ca 262.32 мг 1000 мг 26.2% 11.1% 381 г
Кремний, Si 23.752 мг 30 мг 79.2% 33.5% 126 г
Магний, Mg 71.33 мг 400 мг 17.8% 7.5% 561 г
Натрий, Na 371.17 мг 1300 мг 28.6% 12.1% 350 г
Сера, S 95.17 мг 1000 мг 9.5% 4% 1051 г
Фосфор, P 240.6 мг 800 мг 30.1% 12.7% 333 г
Хлор, Cl 464.1 мг 2300 мг 20.2% 8.6% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 3.053 мг 18 мг 17% 7.2% 590 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 2.5% 1712 г
Кобальт, Co 4.603 мкг 10 мкг 46% 19.5% 217 г
Литий, Li 9.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 3.9% 1083 г
Медь, Cu 211.69 мкг 1000 мкг 21.2% 9% 472 г
Молибден, Mo 5.558 мкг 70 мкг 7.9% 3.3% 1259 г
Никель, Ni 22.677 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 16.225 мкг 55 мкг 29.5% 12.5% 339 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15686 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1938 г
Цинк, Zn 1.7343 мг 12 мг 14.5% 6.1% 692 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 1.538 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.041 г от 4.7 до 16.8 г 64.7% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.372 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.478 г min 16.8 г 26.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.842 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кетохлебнорм составляет 236,1 кКал.

  • Порция = 44 гр (103.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 41.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОХЛЕБНОРМ

Кетохлебнорм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B1 - 12 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 26,2 %, кремнием - 79,2 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 30,1 %, хлором - 20,2 %, железом - 17 %, кобальтом - 46 %, медью - 21,2 %, селеном - 29,5 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Кетохлебнорм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетохлебнорм, калорийность 236,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетохлебнорм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты