Рецепт Яблочные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладья

Мед пчелиный 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Корица, молотая 1 tsp
Ряженка 4,0% жирности (Жарка) 400 г
Пищевая сода 5 г
Яблоко без кожуры 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.9% 1462 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3% 1931 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 8.3% 691 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4433 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 4.428 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин В4, холин 30.12 мг 500 мг 6% 3.4% 1660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.107 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3958 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2688 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.368 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2111 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4814 мг 20 мг 7.4% 4.2% 1350 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.73 мг 2500 мг 6% 3.4% 1659 г
Кальций, Ca 76.33 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1310 г
Кремний, Si 1.358 мг 30 мг 4.5% 2.6% 2209 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 2% 2857 г
Натрий, Na 222.31 мг 1300 мг 17.1% 9.8% 585 г
Сера, S 39.19 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2552 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 5.9% 972 г
Хлор, Cl 62.15 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.55 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 1.7% 3358 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3606 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 6.1% 948 г
Марганец, Mn 0.2727 мг 2 мг 13.6% 7.8% 733 г
Медь, Cu 53.34 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1875 г
Молибден, Mo 6.902 мкг 70 мкг 9.9% 5.7% 1014 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 9.74 мкг ~
Селен, Se 2.258 мкг 55 мкг 4.1% 2.3% 2436 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 20.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19361 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.4902 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.587 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладья составляет 175,2 кКал.

  • Порция = 101 гр (177 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬЯ

Яблочные оладья богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,6 %

Чем полезен Яблочные оладья

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные оладья, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты