Рецепт Хлеб из хлебопечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из хлебопечки

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 350 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 7.5 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 560 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из хлебопечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.6% 950 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 3.8% 903 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 8% 435 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.5% 7103 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Витамин В4, холин 40.86 мг 500 мг 8.2% 2.8% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.498 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2162 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.88 мг 15 мг 19.2% 6.7% 521 г
Витамин Н, биотин 2.448 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2042 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1421 мг 20 мг 10.7% 3.7% 934 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.75 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1912 г
Кальций, Ca 60.1 мг 1000 мг 6% 2.1% 1664 г
Кремний, Si 2.448 мг 30 мг 8.2% 2.8% 1225 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Натрий, Na 338.31 мг 1300 мг 26% 9% 384 г
Сера, S 55.41 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1805 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 3.8% 911 г
Хлор, Cl 543.58 мг 2300 мг 23.6% 8.2% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 661.7 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 55.08 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2214 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3440 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 4.9% 710 г
Марганец, Mn 0.3532 мг 2 мг 17.7% 6.1% 566 г
Медь, Cu 68.01 мкг 1000 мкг 6.8% 2.4% 1470 г
Молибден, Mo 10.464 мкг 70 мкг 14.9% 5.2% 669 г
Никель, Ni 1.346 мкг ~
Олово, Sn 8.16 мкг ~
Селен, Se 4.438 мкг 55 мкг 8.1% 2.8% 1239 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Титан, Ti 6.73 мкг ~
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18930 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.903 г от 4.7 до 16.8 г 61.8% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.267 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.899 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.614 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из хлебопечки составляет 288,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 50.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ХЛЕБОПЕЧКИ

Хлеб из хлебопечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,2 %, фосфором - 11 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 17,7 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Хлеб из хлебопечки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из хлебопечки, калорийность 288,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из хлебопечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты