Рецепт Суп лососевый (Тбилиси). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп лососевый (Тбилиси)

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 480 г
Картофель 300 г
Рис Бурый [Prosto] 100 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Вода 2500 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лососевый (Тбилиси)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.1% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.5% 2333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.7% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.7% 2534 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 25% 785 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 25.4% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 4.7% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 9.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 4.941 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8096 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 27.2% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 6.3% 3093 г
Витамин D, кальциферол 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 27.8% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 6.5% 3024 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 56818 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3429 мг 20 мг 6.7% 13.2% 1489 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.2 мг 2500 мг 4.5% 8.9% 2228 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12392 г
Кремний, Si 5.615 мг 30 мг 18.7% 36.8% 534 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 4.3% 4566 г
Натрий, Na 9.91 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 13118 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 6.5% 3008 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 10.2% 1928 г
Хлор, Cl 10.29 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 22352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 2.2% 9137 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 18072 г
Кобальт, Co 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 15.4% 1290 г
Литий, Li 6.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 3.9% 5115 г
Медь, Cu 26.23 мкг 1000 мкг 2.6% 5.1% 3812 г
Молибден, Mo 2.781 мкг 70 мкг 4% 7.9% 2517 г
Никель, Ni 0.882 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 3.134 мкг 55 мкг 5.7% 11.2% 1755 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 73.85 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5416 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.1419 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8457 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.345 г от 0.9 до 3.7 г 38.3% 75.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.111 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.142 г ~

Энергетическая ценность Суп лососевый (Тбилиси) составляет 50,8 кКал.

  • Порция = 374 гр (190 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЛОСОСЕВЫЙ (ТБИЛИСИ)

Суп лососевый (Тбилиси) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 14,1 %, кремнием - 18,7 %

Чем полезен Суп лососевый (Тбилиси)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп лососевый (Тбилиси), калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп лососевый (Тбилиси), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы