Рецепт Зажарка лук морковь и тгмат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка лук морковь и тгмат

Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Сок томатный 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка лук морковь и тгмат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.8% 824 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.7% 1176 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390.1 мкг 900 мкг 43.3% 49.4% 231 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 2.162 мг 5 мг 43.2% 49.3% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 1% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.059 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 10.6% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 5% 2280 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12407 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.5311 мг 20 мг 2.7% 3.1% 3766 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.06 мг 2500 мг 7.8% 8.9% 1288 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5397 г
Кремний, Si 5.882 мг 30 мг 19.6% 22.4% 510 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 4.6% 2480 г
Натрий, Na 6.54 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19878 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3662 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Хлор, Cl 18.99 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.7 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 16.64 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2568 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 23.1% 496 г
Литий, Li 1.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1802 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 9.6% 1188 г
Молибден, Mo 3.361 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2083 г
Никель, Ni 2.017 мкг ~
Рубидий, Rb 228.2 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15235 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20192 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 3.4% 3352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.566 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.037 г min 16.8 г 18.1% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Зажарка лук морковь и тгмат составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА ЛУК МОРКОВЬ И ТГМАТ

Зажарка лук морковь и тгмат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 43,2 %, кремнием - 19,6 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Зажарка лук морковь и тгмат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка лук морковь и тгмат, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка лук морковь и тгмат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги