Рецепт Борщ вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ вегетарианский
| Картофель | 30 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 20 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 20 г |
| Свекла, вареная | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 7.9% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.8% | 741 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.5% | 6164 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 16.02 мг | 500 мг | 3.2% | 4.9% | 3121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 13.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.33 мкг | 400 мкг | 6.3% | 9.7% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.75 мг | 90 мг | 15.3% | 23.6% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 19.3% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9327 мг | 20 мг | 4.7% | 7.2% | 2144 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.83 мг | 2500 мг | 14.6% | 22.5% | 685 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3351 г |
| Кремний, Si | 19.443 мг | 30 мг | 64.8% | 99.8% | 154 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 8.6% | 1794 г |
| Натрий, Na | 54.46 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.5% | 2387 г |
| Сера, S | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.9% | 2211 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 11.6% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 35.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 8.3% | 1850 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.767 мкг | 10 мкг | 37.7% | 58.1% | 265 г |
| Литий, Li | 20.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 18% | 855 г |
| Медь, Cu | 146.16 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 22.5% | 684 г |
| Молибден, Mo | 4.435 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.7% | 1578 г |
| Никель, Ni | 3.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28050 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 10.8% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.5472 мг | 12 мг | 4.6% | 7.1% | 2193 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.102 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.9 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Борщ вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,3 %, витамином K - 12,5 %, калием - 14,6 %, кремнием - 64,8 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 11,7 %, медью - 14,6 %
Чем полезен Борщ вегетарианский
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мороженое максидуо
- Хлеб на закваске
- Фунчоза с курицей
- Куриные оладьи
- Сыр буррата
- шоколад россия с карамелью
- Фасоль стручковая замороженная Красная цена
- Сыр п/тв 45% Лапландия Эмменталь Виола в нарезку
- Торт "Северный мёд"
- котлеты из тунца
- Сырный крем-суп с пармезаном
- Свинные ребрышки
- Гречка с овощами
- Творог
- Чиабатта Цезарь с курицей
- Стручковая фасоль с яйцом
- Колбаса док вернер
- Салат из пекинки
- Цветная капуста запеченая
- Пицца Гавайская Додо
- Мясо Ф
- Борщ
- Пирожное Павловой
- Мука цельнозерновая пшеничная
- Штрейзельный пирог Натка24 для формы силиконовой прямоугольной
- Кальмар с морковью
- Мука ржаная
- Говядина вырезка
- Салатмамин
- Говядина тушеная с картошкой
- Шпинат сушеный
- Картофель жаренный
- Chobani Whole Milk Plain Greek Yogurt
- Салат витаминный
- Сырники обычные
- Котлеты из индейки (грудка филе) вкусвилл
- Творог обезжиренный
- Круассан с ореховой начинкой
- хлеб
- Паста с морепродуктами
- Рис отварной
- Йогурт лохина–чорниця
- Картофельное пюре
- Плов с курицей
- VITAMIN C 500
- Десерт овсяный
- Винегрет
- Овсяно блин мой
- Кофе с молоком и сахаром
- Маффин с черникой
- Бульон говяжий без соли
- 21st century calcium500+d3_600iu
- Kerrygold Butter
- Holy corn
- Микс ореховый с мармеладом «Воздушная сладость»
- Конфета «Слива в вине»
- Гречка с шампиньонами и луком
- Спагетти с маслом и приправой
- allmax zmx per 1 tablet
- Салат из морской капусты
- Овощной рагу с куриной грудкой
- стрипсы энд фри [ ПиццаФабрика ]
- Гречка с шампиньонами
- Шоколад без сахара Красный октябрь
- Фарш домашний
- Hiland Small Curd Cottage Cheese
- Haferflocken
- цезарь с креветками [ ПиццаФабрика ]
- Каша манная своя
- Пюре с грибами
- Фруктовый батончик какао мята без сахара
- Греча с сердечками
- Спинка треки запечёная
- Ленивые вареники
- Зефир из пекарни
- Спагети отварные
- Заливное из говядины без соли
- Комплекс B PROTEIN.COMPANY
- Голубцы с мясом
- Хлеб заварной с цыбелею
- Печень куриная с морковью
- Клюква перетертая с сахаром
- Борщ
- Шаурма мансур
- Ц. З хлеб
- Шаурма
- Пельмени
- Суп чечевичный
- Чечевица с фаршем
- Котлеты с тыквой и луком
- Треска под маринадом
- Buchweizen Dovgan
- Айвар
- Курица с шампиньонами
- on opti-men per 1 tablet
- Багет, запечённый с яйцами и сосисками
- Морковь по корейски чижик с хим составом
- Натуральный термостатный биойогурт
- Oatmeal raspberry and vanilla
- Рулет с зелёным луком и яйцом -3
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
