Рецепт ТЕФТЕЛИ ленивые с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТЕФТЕЛИ ленивые с пшеном

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 200 г
Лук репчатый (Тушение) 190 г
Морковь (Тушение) 225 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЕФТЕЛИ ленивые с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7% 938 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.3% 1230 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.8% 833 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562.2 мкг 900 мкг 62.5% 40.6% 160 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.355 мг 5 мг 67.1% 43.6% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 7.5% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.7% 1374 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 3.4% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 9.4% 692 г
Витамин В9, фолаты 7.418 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5392 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 3.6% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3989 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.878 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2662 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 7.1% 916 г
Витамин РР, НЭ 3.011 мг 20 мг 15.1% 9.8% 664 г
Ниацин 0.675 мг ~
Бетаин 1.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.24 мг 2500 мг 10.1% 6.6% 987 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2976 г
Кремний, Si 28.684 мг 30 мг 95.6% 62.1% 105 г
Магний, Mg 36.79 мг 400 мг 9.2% 6% 1087 г
Натрий, Na 30.09 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4320 г
Сера, S 85.51 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1169 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 10% 651 г
Хлор, Cl 40.17 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.1 мкг ~
Бор, B 166.3 мкг ~
Ванадий, V 59.34 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1453 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Кобальт, Co 4.096 мкг 10 мкг 41% 26.6% 244 г
Литий, Li 2.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.3122 мг 2 мг 15.6% 10.1% 641 г
Медь, Cu 140.96 мкг 1000 мкг 14.1% 9.2% 709 г
Молибден, Mo 10.883 мкг 70 мкг 15.5% 10.1% 643 г
Никель, Ni 5.76 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 122.1 мкг ~
Селен, Se 8.662 мкг 55 мкг 15.7% 10.2% 635 г
Стронций, Sr 26.39 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 28.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13841 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2101 г
Цинк, Zn 1.217 мг 12 мг 10.1% 6.6% 986 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.94 г от 4.7 до 16.8 г 20% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.725 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность ТЕФТЕЛИ ленивые с пшеном составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 253 гр (389.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ЛЕНИВЫЕ С ПШЕНОМ

ТЕФТЕЛИ ленивые с пшеном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,5 %, бэта-каротином - 67,1 %, витамином B1 - 11,6 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 95,6 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 15,6 %, медью - 14,1 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен ТЕФТЕЛИ ленивые с пшеном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТЕФТЕЛИ ленивые с пшеном, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТЕФТЕЛИ ленивые с пшеном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы