Рецепт Оладьи из кокосовой муки с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кокосовой муки с псиллиумом

Мука кокосовая 60 г
Яйцо куриное 105 г
Вода 250 г
Изолят яичного белка 15 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кокосовой муки с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.9% 608 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.8% 767 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.5% 1711 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 6.1% 989 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.2% 1169 г
Витамин В4, холин 87.85 мг 500 мг 17.6% 10.6% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.45 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16327 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.7% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Н, биотин 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 8.5% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.26 мг 20 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.2 мг 2500 мг 2% 1.2% 5081 г
Кальций, Ca 81.76 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1223 г
Магний, Mg 5.3 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7547 г
Натрий, Na 153.65 мг 1300 мг 11.8% 7.1% 846 г
Сера, S 62.43 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1602 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 6.7% 898 г
Хлор, Cl 55.77 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4124 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1826 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2143 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 21.1% 286 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Медь, Cu 29.65 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3373 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2039 г
Селен, Se 10.747 мкг 55 мкг 19.5% 11.7% 512 г
Фтор, F 102.58 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3899 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.3886 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.624 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.739 г min 16.8 г 10.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кокосовой муки с псиллиумом составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.1 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С ПСИЛЛИУМОМ

Оладьи из кокосовой муки с псиллиумом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином H - 14,1 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 35 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Оладьи из кокосовой муки с псиллиумом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кокосовой муки с псиллиумом, калорийность 166,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кокосовой муки с псиллиумом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы