Рецепт Рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Лук репчатый 100 г
Тунец натуральный. Консервы 345 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.3% 745 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9% 691 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.2% 1938 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Витамин В4, холин 37.37 мг 500 мг 7.5% 4.7% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.886 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13860 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.919 мг 15 мг 19.5% 12.1% 514 г
Витамин Н, биотин 2.877 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9664 мг 20 мг 24.8% 15.4% 403 г
Ниацин 3.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.87 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1726 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6565 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 2.5% 2489 г
Натрий, Na 507.31 мг 1300 мг 39% 24.3% 256 г
Сера, S 111.01 мг 1000 мг 11.1% 6.9% 901 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 9.6% 644 г
Хлор, Cl 456.46 мг 2300 мг 19.8% 12.3% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1873 г
Йод, I 18.79 мкг 150 мкг 12.5% 7.8% 798 г
Кобальт, Co 14.443 мкг 10 мкг 144.4% 89.9% 69 г
Марганец, Mn 0.2384 мг 2 мг 11.9% 7.4% 839 г
Медь, Cu 75.96 мкг 1000 мкг 7.6% 4.7% 1316 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3348 г
Никель, Ni 2.164 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 7.172 мкг 55 мкг 13% 8.1% 767 г
Фтор, F 325.51 мкг 4000 мкг 8.1% 5% 1229 г
Хром, Cr 29.09 мкг 50 мкг 58.2% 36.2% 172 г
Цинк, Zn 0.6308 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.791 г от 4.7 до 16.8 г 80.7% 50.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.081 г min 16.8 г 12.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.203 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рисовый составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ

Рисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,5 %, витамином PP - 24,8 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 19,8 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 144,4 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 13 %, хромом - 58,2 %

Чем полезен Рисовый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги