Рецепт Салат с кальмаром и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром и горошком

Кальмар Отварной [Глобус] 193 г
Огурец парниковый 133 г
Перец сладкий красный 63 г
Горошек Зеленый Консервированный [Heinz] 260 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.8% 1013 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.9% 1098 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2742 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 3.9% 2804 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 4% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.313 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17294 г
Витамин C, аскорбиновая 24.07 мг 90 мг 26.7% 29.1% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.985 мг 15 мг 13.2% 14.4% 756 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.1783 мг 20 мг 0.9% 1% 11217 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.85 мг 2500 мг 2.2% 2.4% 4558 г
Кальций, Ca 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16420 г
Кремний, Si 12.172 мг 30 мг 40.6% 44.3% 246 г
Магний, Mg 4.15 мг 400 мг 1% 1.1% 9639 г
Натрий, Na 33.78 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3848 г
Сера, S 2.15 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 1.4% 7547 г
Хлор, Cl 6.53 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8411 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 5.1% 2151 г
Литий, Li 7.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6734 г
Медь, Cu 16.96 мкг 1000 мкг 1.7% 1.9% 5896 г
Молибден, Mo 0.646 мкг 70 мкг 0.9% 1% 10836 г
Никель, Ni 0.456 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 0.89 мкг 4000 мкг 449438 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5747 г
Цинк, Zn 0.0784 мг 12 мг 0.7% 0.8% 15306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.501 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 58.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.515 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.768 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 27%
18:2 Линолевая (ud) 2.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром и горошком составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ГОРОШКОМ

Салат с кальмаром и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,7 %, витамином E - 13,2 %, кремнием - 40,6 %

Чем полезен Салат с кальмаром и горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром и горошком, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты