Рецепт Суп с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с горбушей

Картофель (Варка без слива) 267 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 26 г
Вода водопроводная питьевая 1779 г
Морковь (Жарка) 124 г
Лук репчатый (Жарка) 82 г
Подсолнечное масло 12 г
Горбуша, с костями, консервированная 242 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.6% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.8% 5600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.4% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13.2% 2468 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 33.1% 971 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 35% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.1% 6207 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 7.1% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 6.4% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.482 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 16116 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 46.3% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 3.9% 8571 г
Витамин D, кальциферол 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 43.4% 742 г
Витамин D3, холекальциферол 1.348 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 6.8% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 47619 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 14.5% 2222 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.35 мг 2500 мг 4.4% 14.1% 2266 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 9% 3539 г
Кремний, Si 5.585 мг 30 мг 18.6% 59.8% 537 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 7.1% 4494 г
Натрий, Na 217.48 мг 1300 мг 16.7% 53.7% 598 г
Сера, S 26.41 мг 1000 мг 2.6% 8.4% 3786 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 18.3% 1770 г
Хлор, Cl 277.16 мг 2300 мг 12.1% 38.9% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 16.02 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 4.2% 7563 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 27% 1193 г
Литий, Li 5.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 6.8% 4866 г
Медь, Cu 39.22 мкг 1000 мкг 3.9% 12.5% 2550 г
Молибден, Mo 2.007 мкг 70 мкг 2.9% 9.3% 3488 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 3.459 мкг 55 мкг 6.3% 20.3% 1590 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 57.15 мкг 4000 мкг 1.4% 4.5% 6999 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 5.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.1824 мг 12 мг 1.5% 4.8% 6579 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 48.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.155 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.032 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с горбушей составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОРБУШЕЙ

Суп с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином D - 13,5 %, кремнием - 18,6 %, хлором - 12,1 %

Чем полезен Суп с горбушей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с горбушей, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги