Рецепт Фарш из индейки с овощами, бурым рисом и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш из индейки с овощами, бурым рисом и киноа

Жир свиной топленый 30 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 130 г
Горошек зелёный, замороженный 80 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 150 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Бурый Рис, Киноа, Семена Льна [Националь] 250 г
Фарш Столичный Охлажденный [Город Мастеров] 250 г
Вода 600 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш из индейки с овощами, бурым рисом и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.2% 1267 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.4% 571 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.4% 1217 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.8 мкг 900 мкг 35.1% 18.9% 285 г
альфа Каротин 3.087 мкг ~
бета Каротин 2.455 мг 5 мг 49.1% 26.4% 204 г
бета Криптоксантин 42.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1818.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 29.348 мкг 400 мкг 7.3% 3.9% 1363 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 10% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2122 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин К, филлохинон 96.5 мкг 120 мкг 80.4% 43.2% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.5643 мг 20 мг 2.8% 1.5% 3544 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 15.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.79 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1897 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2466 г
Кремний, Si 3.042 мг 30 мг 10.1% 5.4% 986 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 3% 1832 г
Натрий, Na 22.56 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5762 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 1% 5402 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 2% 2658 г
Хлор, Cl 13.95 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 9.48 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2% 2723 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 4.3% 1244 г
Литий, Li 1.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.2183 мг 2 мг 10.9% 5.9% 916 г
Медь, Cu 58.62 мкг 1000 мкг 5.9% 3.2% 1706 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2530 г
Никель, Ni 1.192 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 1.186 мкг 55 мкг 2.2% 1.2% 4637 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 66.12 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6050 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.185 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фарш из индейки с овощами, бурым рисом и киноа составляет 186,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (428 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ, БУРЫМ РИСОМ И КИНОА

Фарш из индейки с овощами, бурым рисом и киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 49,1 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 80,4 %

Чем полезен Фарш из индейки с овощами, бурым рисом и киноа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш из индейки с овощами, бурым рисом и киноа, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш из индейки с овощами, бурым рисом и киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты