Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 785 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 450 г |
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 56 г |
Пшеничная Мука [Макфа] | 40 г |
Сметана 20% [Домик в деревне] | 133 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Вода | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.6% | 697 г |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3532 г |
Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2437.4 мкг | 900 мкг | 270.8% | 201.6% | 37 г |
Ретинол | 2.428 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 5.397 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
бета Криптоксантин | 6.378 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.1% | 1456 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.356 мг | 1.8 мг | 75.3% | 56.1% | 133 г |
Витамин В4, холин | 165.07 мг | 500 мг | 33% | 24.6% | 303 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.54 мг | 5 мг | 70.8% | 52.7% | 141 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 20.7% | 360 г |
Витамин В9, фолаты | 143.294 мкг | 400 мкг | 35.8% | 26.7% | 279 г |
Витамин В12, кобаламин | 29.094 мкг | 3 мкг | 969.8% | 722.1% | 10 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.4% | 1698 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.589 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 6.5695 мг | 20 мг | 32.8% | 24.4% | 304 г |
Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.159 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 201.38 мг | 2500 мг | 8.1% | 6% | 1241 г |
Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7072 г |
Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 3.4% | 2199 г |
Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
Натрий, Na | 277.02 мг | 1300 мг | 21.3% | 15.9% | 469 г |
Сера, S | 119.12 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 19.2% | 388 г |
Хлор, Cl | 379.93 мг | 2300 мг | 16.5% | 12.3% | 605 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.643 мг | 18 мг | 14.7% | 10.9% | 681 г |
Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
Кобальт, Co | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 10.9% | 679 г |
Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 8% | 923 г |
Медь, Cu | 4811.42 мкг | 1000 мкг | 481.1% | 358.2% | 21 г |
Молибден, Mo | 0.988 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7085 г |
Никель, Ni | 0.818 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 129.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.602 мкг | 55 мкг | 35.6% | 26.5% | 281 г |
Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14695 г |
Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
Цинк, Zn | 2.202 мг | 12 мг | 18.4% | 13.7% | 545 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
Валин | 0.625 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
Лизин | 0.805 г | ~ | |||
Метионин | 0.269 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.438 г | ~ | |||
Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
Аланин | 0.587 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
Глицин | 0.583 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
Пролин | 0.48 г | ~ | |||
Серин | 0.452 г | ~ | |||
Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 134.92 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.616 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.147 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.083 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень тушеная в сметане с луком ОШ составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 134.3 кКал | -% | |
Белки | 10.9 г | -% | |
Жиры | 7 г | -% | |
Углеводы | 6.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 72.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|