Рецепт Салат "Щетка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Щетка"

Морковь, красная 70 г
Свекла 88 г
Кремовое яблоко, сырое 123 г
Капуста белокочанная 197 г
Способ приготовления

Все нашинковать, сбрызнуть соком лимона, можно ложку оливкового масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Щетка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.5% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.6% 2808 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 32% 833 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 10.4% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.6 мкг 900 мкг 33.1% 88.3% 302 г
бета Каротин 1.784 мг 5 мг 35.7% 95.2% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3158 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.5% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 13.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 16.381 мкг 400 мкг 4.1% 10.9% 2442 г
Витамин C, аскорбиновая 30.9 мг 90 мг 34.3% 91.5% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 56818 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 74.1% 360 г
Витамин РР, НЭ 0.7086 мг 20 мг 3.5% 9.3% 2822 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.04 мг 2500 мг 8.7% 23.2% 1147 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 8.8% 2996 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 13.6% 1968 г
Натрий, Na 20.76 мг 1300 мг 1.6% 4.3% 6262 г
Сера, S 16.54 мг 1000 мг 1.7% 4.5% 6046 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 10.7% 2532 г
Хлор, Cl 23.17 мг 2300 мг 1% 2.7% 9927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.2 мкг ~
Бор, B 134 мкг ~
Ванадий, V 12.89 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 11.7% 2284 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 5929 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 42.9% 623 г
Литий, Li 0.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 25.6% 1044 г
Медь, Cu 80.87 мкг 1000 мкг 8.1% 21.6% 1237 г
Молибден, Mo 5.962 мкг 70 мкг 8.5% 22.7% 1174 г
Никель, Ni 8.759 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18771 г
Фтор, F 7.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 51282 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 30.7% 871 г
Цинк, Zn 0.2697 мг 12 мг 2.2% 5.9% 4449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат "Щетка" составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЩЕТКА"

Салат "Щетка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином C - 34,3 %, витамином K - 27,8 %, кобальтом - 16,1 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Салат "Щетка"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Щетка", калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Щетка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы