Рецепт Пампушки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пампушки с чесноком

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 380 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 380 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Вода 200 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пампушки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.4 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.4% 874 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.4% 675 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 7.7% 384 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.4% 667 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 3.7% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3103 г
Витамин В4, холин 41.9 мг 500 мг 8.4% 2.5% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 28.697 мкг 400 мкг 7.2% 2.1% 1394 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.364 мг 15 мг 29.1% 8.6% 344 г
Витамин Н, биотин 1.544 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3238 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.523 мг 20 мг 12.6% 3.7% 793 г
Ниацин 0.978 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.13 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2401 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5144 г
Кремний, Si 3.115 мг 30 мг 10.4% 3.1% 963 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 1% 2978 г
Натрий, Na 207.93 мг 1300 мг 16% 4.7% 625 г
Сера, S 58.91 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1698 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 2.7% 1090 г
Хлор, Cl 331.92 мг 2300 мг 14.4% 4.3% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 815.5 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 69.53 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 1.6% 1815 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 4.2% 703 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.4527 мг 2 мг 22.6% 6.7% 442 г
Медь, Cu 84.92 мкг 1000 мкг 8.5% 2.5% 1178 г
Молибден, Mo 10.891 мкг 70 мкг 15.6% 4.6% 643 г
Никель, Ni 1.878 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.147 мкг 55 мкг 7.5% 2.2% 1326 г
Титан, Ti 8.49 мкг ~
Фтор, F 41.42 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9657 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.624 мг 12 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 29%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.677 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.303 г ~

Энергетическая ценность Пампушки с чесноком составляет 337,4 кКал.

  • Порция = 79 гр (266.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 57 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

Пампушки с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином E - 29,1 %, витамином PP - 12,6 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 22,6 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Пампушки с чесноком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пампушки с чесноком, калорийность 337,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пампушки с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы