Рецепт Дрожжевые творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дрожжевые творожные булочки

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 29 г
Вода водопроводная питьевая 102 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 385 г
Творог Обезжиренный [Золотые Луга] 191 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 20% жирности 140 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжевые творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.8% 826 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.7% 1302 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 7.3% 656 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1.1% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2344 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.4% 1978 г
Витамин В4, холин 42.78 мг 500 мг 8.6% 4.1% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.6% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 27.66 мкг 400 мкг 6.9% 3.3% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2209 г
Витамин Н, биотин 3.722 мкг 50 мкг 7.4% 3.5% 1343 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9272 мг 20 мг 9.6% 4.6% 1038 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.38 мг 2500 мг 4.1% 2% 2418 г
Кальций, Ca 38.61 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2590 г
Кремний, Si 1.51 мг 30 мг 5% 2.4% 1987 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3594 г
Натрий, Na 172.55 мг 1300 мг 13.3% 6.4% 753 г
Сера, S 44.32 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2256 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 4.4% 1078 г
Хлор, Cl 272.59 мг 2300 мг 11.9% 5.7% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.1 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 33.97 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2% 2381 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 6.7% 715 г
Марганец, Mn 0.3411 мг 2 мг 17.1% 8.2% 586 г
Медь, Cu 58.08 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1722 г
Молибден, Mo 7.004 мкг 70 мкг 10% 4.8% 999 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Селен, Se 4.244 мкг 55 мкг 7.7% 3.7% 1296 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17131 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.076 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Дрожжевые творожные булочки составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРОЖЖЕВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Дрожжевые творожные булочки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,9 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Дрожжевые творожные булочки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дрожжевые творожные булочки, калорийность 209,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дрожжевые творожные булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы