Рецепт сырники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники мои

Творог «Столовый» 2,0% жирности 250 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 14.5% 434 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2% 3111 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5% 1251 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3732 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10976 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.3% 861 г
Витамин В4, холин 43.39 мг 500 мг 8.7% 5.5% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.5% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 35.452 мкг 400 мкг 8.9% 5.6% 1128 г
Витамин В12, кобаламин 1.082 мкг 3 мкг 36.1% 22.7% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.6% 10135 г
Витамин Н, биотин 6.426 мкг 50 мкг 12.9% 8.1% 778 г
Витамин РР, НЭ 3.4098 мг 20 мг 17% 10.7% 587 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.18 мг 2500 мг 3% 1.9% 3282 г
Кальций, Ca 100.38 мг 1000 мг 10% 6.3% 996 г
Кремний, Si 0.393 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1882 г
Натрий, Na 29.07 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4472 г
Сера, S 170.82 мг 1000 мг 17.1% 10.8% 585 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 12.3% 513 г
Хлор, Cl 96.23 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.85 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4627 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 1.797 мкг 10 мкг 18% 11.3% 556 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3195 г
Медь, Cu 59.02 мкг 1000 мкг 5.9% 3.7% 1694 г
Молибден, Mo 7.541 мкг 70 мкг 10.8% 6.8% 928 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 25.18 мкг 55 мкг 45.8% 28.8% 218 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14089 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.3672 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сырники мои составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ МОИ

сырники мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 36,1 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 18 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен сырники мои

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники мои, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги