Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Картофель отварной по 1-206 157 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 185 г
Огурец соленый 153 г
Сыр Черный Граф [Антон Палыч] 45 г
Зелёный горошек Нежный 200 г
Лук зеленый (перо) 41 г
Сметана 15% жирности 85 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.4% 1310 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.5% 737 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 2.2% 3820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 7.6% 1111 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.6% 1488 г
Витамин В4, холин 59.58 мг 500 мг 11.9% 10% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 6.7% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.795 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8342 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 4.6% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 6.9% 1219 г
Витамин Н, биотин 4.539 мкг 50 мкг 9.1% 7.7% 1102 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.8878 мг 20 мг 4.4% 3.7% 2253 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.58 мг 2500 мг 6.6% 5.6% 1510 г
Кальций, Ca 32.68 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3060 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12146 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3633 г
Натрий, Na 253.72 мг 1300 мг 19.5% 16.4% 512 г
Сера, S 43.43 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2303 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 6.6% 1276 г
Хлор, Cl 42.3 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 4% 2076 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2930 г
Кобальт, Co 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 21% 402 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Медь, Cu 53.47 мкг 1000 мкг 5.3% 4.5% 1870 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2485 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 6.783 мкг 55 мкг 12.3% 10.4% 811 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24661 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.3265 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.641 г от 4.7 до 16.8 г 34.9% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.748 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.304 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ

Салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Салат с кальмаром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты