Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус
| Картофель (Тушение) | 638 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 174 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 133 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 700 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8% | 927 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 11.9% | 619 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.603 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 11.7% | 634 г |
| бета Криптоксантин | 27.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.95 мг | 500 мг | 7% | 5.2% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 10.3% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.891 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.5% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 4.8% | 1535 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.178 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.2% | 1197 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5848 мг | 20 мг | 27.9% | 20.6% | 358 г |
| Ниацин | 3.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.78 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.7% | 959 г |
| Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4177 г |
| Кремний, Si | 14.189 мг | 30 мг | 47.3% | 34.9% | 211 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2144 г |
| Натрий, Na | 199.66 мг | 1300 мг | 15.4% | 11.4% | 651 г |
| Сера, S | 91.15 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.7% | 1097 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 8.2% | 898 г |
| Хлор, Cl | 311.46 мг | 2300 мг | 13.5% | 10% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 5.1% | 1442 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 6.673 мкг | 10 мкг | 66.7% | 49.2% | 150 г |
| Литий, Li | 19.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Медь, Cu | 88.62 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.6% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 6.051 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.3% | 1157 г |
| Никель, Ni | 1.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.087 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5.5% | 1346 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.22 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4157 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.5% | 774 г |
| Цинк, Zn | 1.0762 мг | 12 мг | 9% | 6.6% | 1115 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.9% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.261 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.984 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.849 г | min 16.8 г | 22.9% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС
Соус богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином PP - 27,9 %, кремнием - 47,3 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 66,7 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен Соус
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлета куриная с огурцом
- Икра лососëвая зернистая
- Паста с креветками, чесноком и петрушкой
- Гречневая каша на молоке МВ
- Парайя сушеная дольки
- Дыня канталупа сушеная Тайланд Ашан
- Шарлотка МВ
- Папайя сушеная Тайланд Ашан
- miere мед пчелиный
- Амосова
- Knedle z truskawkami Proste Historie
- Паштет печеночный с индюшиной печенью SPAR
- ❋ Сыр «Гранталь», твердый, 50% [Кипринский молочный завод]
- Медовик
- Щербет с орехами и сухофруктами
- Йогурт с черникой
- Гранола (йогурт с черникой)
- Фавориты.Пшеничный. Хлеб Термофилька быстрый24 на 800 гр муки.Большой
- Термофильный стартер за 24 часа от Андрея
- Овощной суп
- Салат
- Торт песочный
- Брют белое сухое Prosecco Valdobbiadene
- Салат
- нут млд mld
- Запеканка из пекинской капусты
- Печенье три шоколада (1шт.-45гр)
- Вареники ленивые
- Творог 5%
- семечки тыквенные, bostan- grăsimi, magneziu
- Taquon de jamon
- Какао-напиток Хрутка
- Курица, запечённая в томатной пасте
- Крем-фишс горбуша
- Салат из белокочанной капусты, Марковь, свекла,лук,редис,перец болгарский.
- Рис отварной
- Makrela wędzona
- Индейка грудка копчёная
- Котлеты свино-говяжие (Голда)
- 1 кКал - Иван-Чай заваренный
- Babybel Cheese
- Мой борщ
- Как греческий
- Творожная запеканка
- Шаурма
- Йогурт Дабл ноль "Персик-Маракуйя"(Yoplait)
- Сырники с ванильным кремом
- Kangavites
- Гречневая каша рассыпчатая с маслом
- Аквадетрим
- Protein complex snikers
- Сыр Голландский
- Печенье отруби + яйцо+творог
- Завтраки
- Макароны с курицей
- Хлебцы хлебомир
- Рис
- Капуста тушенная с фаршем
- Омлет с креветками
- Шаурма с курицей
- Суп с морской
- Печенье кантучи
- Sliced smoked ham
- Котлеты куриные с кукурузой, сыром
- Творог со сметаной и малиной
- Котлеты говяжьи
- Салат из пекинской капусты и буженины
- Овсяноблин с сыром
- Майонез постный
- ☰ Проба - Сыр пастообразный #05, 9% [вода/сыр твердый/дрожжи/каррагинан]
- Майонез французский
- Кето хлеб
- Суп куриный
- Льняные отруби
- Салат белая фасоль
- Оладьи с варенным яйцом
- Паста со шпинатом
- Каша овсяная с миндалём (Увелка)
- Клетчатка конопляная
- ТС_Сырок Творобушки
- Булгур с курицей
- Батончик с арахисом и клюквой [NUT&GO]
- Овсяноблин на белках
- Сырники с бананом
- Смузи
- Начинка для перцев фаршированных (голубцов) со свининой и сырым рисом
- Хлеб столичный подовый
- Куриные тефтели
- Лепёшки из чечевицы с сыром
- Ленивые голубцы (начинка для перцев с сырым рисом и свининой + утилизация капусты)
- Плов индейка
- Лимонное печенье несдобное
- Шоколадный блинчик
- Сырники 11.01
- Перец фаршированный со свининой и сырым рисом
- Грудка куриная копчено-вареная
- Консервированый ананас
- Шоколадные хрустящие шарики с протеином
- Говно еда дошик
- Капуста цветная в духовке
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
