Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 500 г
Подсолнечное масло 15 г
Приправа для Моркови по-Корейски [Добрый Гном] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.3% 1750 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.9% 2190 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.9% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1680.7 мкг 900 мкг 186.7% 240.6% 54 г
бета Каротин 10.084 мг 5 мг 201.7% 259.9% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.563 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5289 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.445 мг 15 мг 9.6% 12.4% 1038 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9921 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 12% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.9244 мг 20 мг 4.6% 5.9% 2164 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.07 мг 2500 мг 6.7% 8.6% 1487 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 3% 4407 г
Кремний, Si 21.008 мг 30 мг 70% 90.2% 143 г
Магний, Mg 31.93 мг 400 мг 8% 10.3% 1253 г
Натрий, Na 17.65 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7365 г
Сера, S 5.04 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19841 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 7.5% 1728 г
Хлор, Cl 52.94 мг 2300 мг 2.3% 3% 4345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.4 мкг ~
Бор, B 168.1 мкг ~
Ванадий, V 83.19 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 3.6% 3571 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 21.6% 595 г
Литий, Li 5.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 10.8% 1190 г
Медь, Cu 67.23 мкг 1000 мкг 6.7% 8.6% 1487 г
Молибден, Mo 16.807 мкг 70 мкг 24% 30.9% 416 г
Никель, Ni 5.042 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 65476 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Фтор, F 46.22 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8654 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 6.4% 1984 г
Цинк, Zn 0.3361 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.604 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 43.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.316 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.639 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 186,7 %, бэта-каротином - 201,7 %, кремнием - 70 %, кобальтом - 16,8 %, молибденом - 24 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты