Рецепт Запеканка 09,01,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 09,01,24

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Кукурузный крахмал 11 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 09,01,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 15.3% 364 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 5.2% 1061 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 9.8% 570 г
Витамин В4, холин 95.06 мг 500 мг 19% 10.6% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 29.578 мкг 400 мкг 7.4% 4.1% 1352 г
Витамин В12, кобаламин 1.213 мкг 3 мкг 40.4% 22.5% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5190 г
Витамин Н, биотин 11.162 мкг 50 мкг 22.3% 12.4% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1175 мг 20 мг 20.6% 11.5% 486 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.99 мг 2500 мг 5.3% 3% 1880 г
Кальций, Ca 144.65 мг 1000 мг 14.5% 8.1% 691 г
Кремний, Si 0.182 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16484 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 3% 1875 г
Натрий, Na 68.2 мг 1300 мг 5.2% 2.9% 1906 г
Сера, S 218.46 мг 1000 мг 21.8% 12.2% 458 г
Фосфор, P 229.8 мг 800 мг 28.7% 16% 348 г
Хлор, Cl 135.49 мг 2300 мг 5.9% 3.3% 1698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.09 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1756 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 3.7% 1490 г
Кобальт, Co 4.25 мкг 10 мкг 42.5% 23.7% 235 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.1% 4902 г
Медь, Cu 77.59 мкг 1000 мкг 7.8% 4.4% 1289 г
Молибден, Mo 8.278 мкг 70 мкг 11.8% 6.6% 846 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Олово, Sn 10.75 мкг ~
Селен, Se 30.661 мкг 55 мкг 55.7% 31.1% 179 г
Стронций, Sr 13.75 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 40.48 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9881 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1845 г
Цинк, Zn 0.6193 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.626 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.089 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.34 г min 16.8 г 13.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 09,01,24 составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.3 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 09,01,24

Запеканка 09,01,24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, холином - 19 %, витамином B12 - 40,4 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 28,7 %, кобальтом - 42,5 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 55,7 %

Чем полезен Запеканка 09,01,24

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 09,01,24, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 09,01,24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги