Рецепт Кабан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабан

Смесь овощная 400 г
Яйцо куриное 4 С0
Сосиски Вареные Классические [Омский Бекон] 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9% 950 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.7% 982 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.3% 2547 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 7.3% 1173 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.2% 1385 г
Витамин В4, холин 74 мг 500 мг 14.8% 12.7% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.064 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19380 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.4% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 5.6% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин Н, биотин 5.956 мкг 50 мкг 11.9% 10.2% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0614 мг 20 мг 5.3% 4.5% 1884 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.28 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 6056 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6165 г
Магний, Mg 3.54 мг 400 мг 0.9% 0.8% 11299 г
Натрий, Na 39.51 мг 1300 мг 3% 2.6% 3290 г
Сера, S 51.89 мг 1000 мг 5.2% 4.5% 1927 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 6.1% 1413 г
Хлор, Cl 46 мг 2300 мг 2% 1.7% 5000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2442 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2542 г
Кобальт, Co 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 25.3% 339 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Медь, Cu 24.47 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4087 г
Молибден, Mo 1.769 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 3957 г
Селен, Se 9.052 мкг 55 мкг 16.5% 14.1% 608 г
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24661 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.3273 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.526 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.885 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кабан составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 199 гр (232.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАН

Кабан богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином H - 11,9 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Кабан

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабан, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги