Рецепт ХЛЕБ (01.2024). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХЛЕБ (01.2024)

СЕМЕНА ЛЬНА КОРИЧНЕВЫЕ	25 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия]	100 г
МИНДАЛЬНАЯ МУКА	120 г
Мука Черёмуховая [С.Пудовъ]	50 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	3 г
Вода	300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	9 г
Уксус яблочный	11 г
Масло авокадо	10 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food]	20 г
Семена тыквы очищенные	20 г
Кунжут	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХЛЕБ (01.2024)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.4 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	731 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	7%	618 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	13.2%	329 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.2%	3532 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	7.2%	606 г
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	1.1%	3782 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.3 мкг	900 мкг	0.8%	0.3%	12329 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	3.7%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	3.3%	1314 г
Витамин В4, холин	12.5 мг	500 мг	2.5%	1.1%	4000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	1.1%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.7%	2500 г
Витамин В9, фолаты	13.4 мкг	400 мкг	3.4%	1.5%	2985 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.2%	26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.721 мг	15 мг	31.5%	13.7%	318 г
Витамин E, добавленный	4.536 мг	~
Витамин Н, биотин	3.151 мкг	50 мкг	6.3%	2.7%	1587 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.3112 мг	20 мг	6.6%	2.9%	1525 г
Ниацин	0.767 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.95 мг	2500 мг	7.8%	3.4%	1282 г
Кальций, Ca	160.83 мг	1000 мг	16.1%	7%	622 г
Кремний, Si	11.785 мг	30 мг	39.3%	17.1%	255 г
Магний, Mg	80.5 мг	400 мг	20.1%	8.7%	497 г
Натрий, Na	145.7 мг	1300 мг	11.2%	4.9%	892 г
Сера, S	34.45 мг	1000 мг	3.4%	1.5%	2903 г
Фосфор, P	181.9 мг	800 мг	22.7%	9.9%	440 г
Хлор, Cl	7.83 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	29374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.5 мкг	~
Бор, B	35.9 мкг	~
Ванадий, V	8.75 мкг	~
Железо, Fe	1.781 мг	18 мг	9.9%	4.3%	1011 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	32609 г
Кобальт, Co	2.206 мкг	10 мкг	22.1%	9.6%	453 г
Литий, Li	4.923 мкг	~
Марганец, Mn	0.5467 мг	2 мг	27.3%	11.8%	366 г
Медь, Cu	46.88 мкг	1000 мкг	4.7%	2%	2133 г
Молибден, Mo	6.186 мкг	70 мкг	8.8%	3.8%	1132 г
Никель, Ni	24.041 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	2.056 мкг	55 мкг	3.7%	1.6%	2675 г
Стронций, Sr	2.3 мкг	~
Титан, Ti	8.05 мкг	~
Фтор, F	60.4 мкг	4000 мкг	1.5%	0.7%	6623 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	1.6%	2688 г
Цинк, Zn	0.9052 мг	12 мг	7.5%	3.3%	1326 г
Цирконий, Zr	6.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.389 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.755 г	~
Аргинин*	0.487 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.292 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.35 г	~
Заменимые аминокислоты	0.321 г	~
Аланин	0.177 г	~
Аспарагиновая кислота	0.449 г	~
Глицин	0.256 г	~
Глутаминовая кислота	0.942 г	~
Пролин	0.204 г	~
Серин	0.184 г	~
Тирозин	0.126 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.474 г	от 4.7 до 16.8 г	10.1%	4.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.659 мг	~
Стигмастерол	0.406 мг	~
бета Ситостерол	24.115 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.288 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.94 г	~
18:0 Стеариновая	0.286 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.101 г	min 16.8 г	48.2%	20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.813 г	от 11.2 до 20.6 г	34%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.904 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.908 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	2.133 г	~

Энергетическая ценность ХЛЕБ (01.2024) составляет 230,4 кКал.

Порция = 7 гр (16.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.4 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	17 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	60.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ (01.2024)

ХЛЕБ (01.2024) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,5 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 39,3 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 27,3 %

Чем полезен ХЛЕБ (01.2024)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ХЛЕБ (01.2024), калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХЛЕБ (01.2024), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с брокколи и креветками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе