Рецепт Куриные стрипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные стрипсы

Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное 180 г
Смесь панировочная 170 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные стрипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.8% 452 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.9% 500 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3% 1500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 3.1% 1447 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В4, холин 96.32 мг 500 мг 19.3% 8.6% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 9.1% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 9.6% 463 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 3.2% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 3.2% 1374 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 4% 1114 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 5.5% 816 г
Витамин РР, НЭ 4.5975 мг 20 мг 23% 10.2% 435 г
Ниацин 5.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.31 мг 2500 мг 7% 3.1% 1426 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6184 г
Магний, Mg 45.14 мг 400 мг 11.3% 5% 886 г
Натрий, Na 59.41 мг 1300 мг 4.6% 2% 2188 г
Сера, S 150.22 мг 1000 мг 15% 6.7% 666 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 7.1% 629 г
Хлор, Cl 72.69 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2024 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 29.6% 150 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Медь, Cu 57.95 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1726 г
Молибден, Mo 6.765 мкг 70 мкг 9.7% 4.3% 1035 г
Селен, Se 18.081 мкг 55 мкг 32.9% 14.6% 304 г
Фтор, F 76.42 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5234 г
Хром, Cr 13.23 мкг 50 мкг 26.5% 11.8% 378 г
Цинк, Zn 0.8886 мг 12 мг 7.4% 3.3% 1350 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.074 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.218 г ~
Лизин 1.504 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 1.231 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.469 г от 0.9 до 3.7 г 52.1% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.693 г от 4.7 до 16.8 г 99.9% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 18.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.469 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.879 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.214 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.615 г ~
18:2 прочие изомеры 0.084 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.567 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.441 г ~
18:3 прочие изомеры 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.191 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.191 г ~

Энергетическая ценность Куриные стрипсы составляет 225,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (225.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.4 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СТРИПСЫ

Куриные стрипсы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 23 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 66,7 %, селеном - 32,9 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Куриные стрипсы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные стрипсы, калорийность 225,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные стрипсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги