Рецепт Торт "Захер" с абрикосовым джемом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Захер" с абрикосовым джемом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	135 г
Сахарная пудра	150 г
Шоколад полугорький	300 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	6 С0
Вода	50 г
Абрикосовый джем	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Захер" с абрикосовым джемом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	370.4 ккал	1684 ккал	22%	5.9%	455 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	1.9%	1434 г
Жиры	18.4 г	56 г	32.9%	8.9%	304 г
Углеводы	46.2 г	219 г	21.1%	5.7%	474 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.2%	1250 г
Вода	29.3 г	2273 г	1.3%	0.4%	7758 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128.9 мкг	900 мкг	14.3%	3.9%	698 г
Ретинол	0.121 мг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.5%	5882 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	0.6%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	2.1%	1314 г
Витамин В4, холин	66.7 мг	500 мг	13.3%	3.6%	750 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	2%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	0.6%	4348 г
Витамин В9, фолаты	2.95 мкг	400 мкг	0.7%	0.2%	13559 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	1.2%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.665 мкг	10 мкг	6.7%	1.8%	1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.66 мг	15 мг	4.4%	1.2%	2273 г
Витамин Н, биотин	5.192 мкг	50 мкг	10.4%	2.8%	963 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.4909 мг	20 мг	7.5%	2%	1341 г
Ниацин	0.329 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.8 мг	2500 мг	5.4%	1.5%	1855 г
Кальций, Ca	25.84 мг	1000 мг	2.6%	0.7%	3870 г
Кремний, Si	0.411 мг	30 мг	1.4%	0.4%	7299 г
Магний, Mg	26.58 мг	400 мг	6.6%	1.8%	1505 г
Натрий, Na	36.54 мг	1300 мг	2.8%	0.8%	3558 г
Сера, S	51.17 мг	1000 мг	5.1%	1.4%	1954 г
Фосфор, P	106.1 мг	800 мг	13.3%	3.6%	754 г
Хлор, Cl	42.22 мг	2300 мг	1.8%	0.5%	5448 г
Микроэлементы
Бор, B	3.8 мкг	~
Ванадий, V	9.26 мкг	~
Железо, Fe	2.048 мг	18 мг	11.4%	3.1%	879 г
Йод, I	4.48 мкг	150 мкг	3%	0.8%	3348 г
Кобальт, Co	2.738 мкг	10 мкг	27.4%	7.4%	365 г
Марганец, Mn	0.0663 мг	2 мг	3.3%	0.9%	3017 г
Медь, Cu	32.09 мкг	1000 мкг	3.2%	0.9%	3116 г
Молибден, Mo	2.886 мкг	70 мкг	4.1%	1.1%	2426 г
Никель, Ni	0.226 мкг	~
Селен, Se	8.042 мкг	55 мкг	14.6%	3.9%	684 г
Фтор, F	20.25 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	19753 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	0.7%	4000 г
Цинк, Zn	0.3685 мг	12 мг	3.1%	0.8%	3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.496 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	28 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.248 г	~
Валин	0.251 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.369 г	~
Лизин	0.261 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.225 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.376 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.357 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.794 г	~
Пролин	0.21 г	~
Серин	0.296 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.554 г	от 4.7 до 16.8 г	11.8%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	153.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.357 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.361 г	~
6:0 Капроновая	0.08 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.182 г	~
12:0 Лауриновая	0.233 г	~
14:0 Миристиновая	0.765 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.914 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.953 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.771 г	min 16.8 г	22.4%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.377 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.254 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.593 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.415 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Торт "Захер" с абрикосовым джемом составляет 370,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	370.4 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	18.4 г	-%
	Углеводы	46.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	29.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ЗАХЕР" С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ

Торт "Захер" с абрикосовым джемом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 13,3 %, фосфором - 13,3 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Торт "Захер" с абрикосовым джемом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт "Захер" с абрикосовым джемом, калорийность 370,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Захер" с абрикосовым джемом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырная пицца на лаваше

Свекла с сыром и орехами

Маш с цветной капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе