Рецепт Холодец говяжий с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец говяжий с курицей

Курица 2 кат. (Варка) 100 г
Говядина 1 кат. (Варка) 462 г
Хвост говяжий мясокостный (Варка) 1200 г
Вода водопроводная питьевая 2.5 liter
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец говяжий с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 17.7% 864 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.3% 1647 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2601 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12857 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 2.6% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.3% 6897 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 16.3% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.5% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8170 г
Витамин РР, НЭ 1.6768 мг 20 мг 8.4% 12.8% 1193 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.59 мг 2500 мг 0.9% 1.4% 11579 г
Кальций, Ca 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18382 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 2.9% 5135 г
Натрий, Na 6.98 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18625 г
Сера, S 92.38 мг 1000 мг 9.2% 14% 1082 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 11.3% 1361 г
Хлор, Cl 3.77 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 61008 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 13% 1180 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 14.8% 1032 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.2% 86957 г
Медь, Cu 29.31 мкг 1000 мкг 2.9% 4.4% 3412 г
Молибден, Mo 0.76 мкг 70 мкг 1.1% 1.7% 9211 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Олово, Sn 4.67 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14398 г
Фтор, F 55.64 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7189 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.4168 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2879 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.739 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Холодец говяжий с курицей составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец говяжий с курицей, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец говяжий с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги