Рецепт Паста с курицей в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей в сливочном соусе

Куриная грудка (филе) 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Яичный желток куриный 40 г
Макароны из муки высшего сорта 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.1% 494 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.5% 903 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.8% 1038 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1789 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2432 г
Витамин В4, холин 87.31 мг 500 мг 17.5% 8.7% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 10% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 11.3% 442 г
Витамин В9, фолаты 12.638 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.651 мг 15 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин Н, биотин 3.323 мкг 50 мкг 6.6% 3.3% 1505 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.7689 мг 20 мг 23.8% 11.8% 419 г
Ниацин 5.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.81 мг 2500 мг 8% 4% 1245 г
Кальций, Ca 31.45 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3180 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2650 г
Магний, Mg 47.55 мг 400 мг 11.9% 5.9% 841 г
Натрий, Na 38.62 мг 1300 мг 3% 1.5% 3366 г
Сера, S 137.74 мг 1000 мг 13.8% 6.8% 726 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 8.8% 566 г
Хлор, Cl 77.96 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1300 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2419 г
Кобальт, Co 5.623 мкг 10 мкг 56.2% 27.9% 178 г
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 4.4% 1137 г
Медь, Cu 245.25 мкг 1000 мкг 24.5% 12.1% 408 г
Молибден, Mo 10.151 мкг 70 мкг 14.5% 7.2% 690 г
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Селен, Se 12.943 мкг 55 мкг 23.5% 11.7% 425 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 71.04 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5631 г
Хром, Cr 13.06 мкг 50 мкг 26.1% 12.9% 383 г
Цинк, Zn 0.9875 мг 12 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.032 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.265 г ~
Лизин 1.398 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 2.392 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.699 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей в сливочном соусе составляет 201,7 кКал.

  • Порция = 265 гр (534.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.7 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Паста с курицей в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 23,8 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 56,2 %, медью - 24,5 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 23,5 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Паста с курицей в сливочном соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей в сливочном соусе, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты