Рецепт Мандариново-маковый кекс в кружке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мандариново-маковый кекс в кружке (копия)

Мандарин 90 г
Ц/З витаминизированная пшеничная мука 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мак, семя 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Творог 9% жирности 50 г
Способ приготовления

Нам понадобится 1 яйцо, 1 большой мандарин (лучше брать сладкий), немного творога и кефира, 3 ст. Л. Муки, и 1 ч.л. мака и разрыхлителя. По желанию можно добавить подсластитель

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандариново-маковый кекс в кружке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.9% 817 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.8% 1352 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 4.5% 1420 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 8.6% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 9.1% 714 г
Витамин В4, холин 76.98 мг 500 мг 15.4% 10% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.4% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 16.4% 396 г
Витамин В9, фолаты 24.796 мкг 400 мкг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 6.7% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 10.3% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 4% 1618 г
Витамин Н, биотин 6.189 мкг 50 мкг 12.4% 8.1% 808 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7957 мг 20 мг 14% 9.1% 715 г
Ниацин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.81 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1290 г
Кальций, Ca 132.23 мг 1000 мг 13.2% 8.6% 756 г
Кремний, Si 3.786 мг 30 мг 12.6% 8.2% 792 г
Магний, Mg 42.97 мг 400 мг 10.7% 6.9% 931 г
Натрий, Na 74.59 мг 1300 мг 5.7% 3.7% 1743 г
Сера, S 107.01 мг 1000 мг 10.7% 6.9% 934 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 16.4% 395 г
Хлор, Cl 70.51 мг 2300 мг 3.1% 2% 3262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.9 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 20.23 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 6.2% 1050 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2664 г
Кобальт, Co 8.306 мкг 10 мкг 83.1% 54% 120 г
Литий, Li 1.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.7329 мг 2 мг 36.6% 23.8% 273 г
Медь, Cu 148.72 мкг 1000 мкг 14.9% 9.7% 672 г
Молибден, Mo 29.253 мкг 70 мкг 41.8% 27.1% 239 г
Никель, Ni 3.445 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 16.068 мкг 55 мкг 29.2% 19% 342 г
Стронций, Sr 25.88 мкг ~
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 74.35 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5380 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.7512 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1597 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.094 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.837 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Мандариново-маковый кекс в кружке (копия) составляет 154 кКал.

  • Порция = 121 гр (186.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНДАРИНОВО-МАКОВЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ (КОПИЯ)

Мандариново-маковый кекс в кружке (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 14 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 25,3 %, витамином C - 15,8 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 83,1 %, марганцем - 36,6 %, медью - 14,9 %, молибденом - 41,8 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Мандариново-маковый кекс в кружке (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мандариново-маковый кекс в кружке (копия), калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мандариново-маковый кекс в кружке (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты