Рецепт запеканка с вареной сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с вареной сгущенкой

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 220 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Крахмал картофельный 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с вареной сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.8% 427 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.7% 982 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.8% 969 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 3.2% 1438 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 9.6% 480 г
Витамин В4, холин 81.92 мг 500 мг 16.4% 7.6% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 6.4% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 43.766 мкг 400 мкг 10.9% 5.1% 914 г
Витамин В12, кобаламин 1.16 мкг 3 мкг 38.7% 17.9% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9494 г
Витамин Н, биотин 9.5 мкг 50 мкг 19% 8.8% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0398 мг 20 мг 20.2% 9.4% 495 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.36 мг 2500 мг 7.9% 3.7% 1273 г
Кальций, Ca 184.3 мг 1000 мг 18.4% 8.5% 543 г
Магний, Mg 27.87 мг 400 мг 7% 3.2% 1435 г
Натрий, Na 86.51 мг 1300 мг 6.7% 3.1% 1503 г
Сера, S 189.24 мг 1000 мг 18.9% 8.8% 528 г
Фосфор, P 224.2 мг 800 мг 28% 13% 357 г
Хлор, Cl 180.06 мг 2300 мг 7.8% 3.6% 1277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2651 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2788 г
Кобальт, Co 3.608 мкг 10 мкг 36.1% 16.7% 277 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 67.16 мкг 1000 мкг 6.7% 3.1% 1489 г
Молибден, Mo 6.31 мкг 70 мкг 9% 4.2% 1109 г
Селен, Se 26.901 мкг 55 мкг 48.9% 22.7% 204 г
Фтор, F 42.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9510 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.7958 мг 12 мг 6.6% 3.1% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Лактоза 4 г ~
Сахароза 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.897 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 1.428 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность запеканка с вареной сгущенкой составляет 215,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.8 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

запеканка с вареной сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,8 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 38,7 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 28 %, кобальтом - 36,1 %, селеном - 48,9 %

Чем полезен запеканка с вареной сгущенкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с вареной сгущенкой, калорийность 215,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с вареной сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги