Рецепт Борщ из квашенной капусты с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из квашенной капусты с курицей

Курица, 1 категории (Варка) 525 г
Картофель (Варка без слива) 440 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Свекла (Пассерование) 75 г
Лук репчатый (Пассерование) 115 г
Масло подсолнечное нерафинированное 55 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 130 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 2500 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 73 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из квашенной капусты с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.1% 2815 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.3% 1931 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.7% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 15.2% 1301 г
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 14.3% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.2% 6207 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 3.8% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 13.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 3.175 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12598 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 10.9% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 11.7% 1691 г
Витамин Н, биотин 1.439 мкг 50 мкг 2.9% 5.7% 3475 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9928 мг 20 мг 10% 19.8% 1004 г
Макроэлементы
Калий, K 154.08 мг 2500 мг 6.2% 12.3% 1623 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6154 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 5% 4049 г
Натрий, Na 254.52 мг 1300 мг 19.6% 38.8% 511 г
Сера, S 31.76 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3149 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 7.3% 2703 г
Хлор, Cl 242.46 мг 2300 мг 10.5% 20.8% 949 г
Микроэлементы
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 19.39 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 5.1% 3879 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7614 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 63% 315 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 5.5% 3527 г
Медь, Cu 49.02 мкг 1000 мкг 4.9% 9.7% 2040 г
Молибден, Mo 2.84 мкг 70 мкг 4.1% 8.1% 2465 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 73333 г
Фтор, F 82.3 мкг 4000 мкг 2.1% 4.2% 4860 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 11.1% 1792 г
Цинк, Zn 0.3852 мг 12 мг 3.2% 6.3% 3115 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ из квашенной капусты с курицей составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

Борщ из квашенной капусты с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Борщ из квашенной капусты с курицей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ из квашенной капусты с курицей, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из квашенной капусты с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги