Рецепт Поджарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка

Морковь 223 г
Лук репчатый 184 г
Подсолнечное Масло [Кубаночка] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.8% 6909 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 16.5% 339 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.6% 3476 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.8% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 915.8 мкг 900 мкг 101.8% 56.9% 98 г
бета Каротин 5.495 мг 5 мг 109.9% 61.4% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.522 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5318 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 3.7% 1483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.6926 мг 20 мг 3.5% 2% 2888 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.7 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1585 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4153 г
Кремний, Si 13.337 мг 30 мг 44.5% 24.9% 225 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1763 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11680 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3662 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 3.3% 1699 г
Хлор, Cl 38.29 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 6007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299 мкг ~
Бор, B 167.1 мкг ~
Ванадий, V 45.33 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2% 2889 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 15.7% 357 г
Литий, Li 2.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 5% 1120 г
Медь, Cu 68.75 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1455 г
Молибден, Mo 9.158 мкг 70 мкг 13.1% 7.3% 764 г
Никель, Ni 3.881 мкг ~
Рубидий, Rb 190.6 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23404 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 36.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10840 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Поджарка составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА

Поджарка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,8 %, бэта-каротином - 109,9 %, кремнием - 44,5 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Поджарка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поджарка, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги