Рецепт Оливье Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье Кето

Говядина отварная, по 1-392	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Авокадо	150 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Морковь отварная по 2-40	50 г
Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости	80 г
Майонез Наш	50 г
Огурец парниковый	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.9 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1066 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	6.8%	938 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	14.1%	448 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.7%	9522 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6.6%	952 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2%	3097 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.5 мкг	900 мкг	20.9%	13.2%	477 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	4.737 мкг	~
бета Каротин	0.928 мг	5 мг	18.6%	11.8%	539 г
бета Криптоксантин	5.538 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	195.637 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	5%	1259 г
Витамин В4, холин	41.67 мг	500 мг	8.3%	5.3%	1200 г
Витамин В5, пантотеновая	0.536 мг	5 мг	10.7%	6.8%	933 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.9%	2174 г
Витамин В9, фолаты	23.223 мкг	400 мкг	5.8%	3.7%	1722 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	1.6%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	5.92 мг	90 мг	6.6%	4.2%	1520 г
Витамин D, кальциферол	0.328 мкг	10 мкг	3.3%	2.1%	3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.23 мг	15 мг	8.2%	5.2%	1220 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.298 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.229 мкг	50 мкг	6.5%	4.1%	1548 г
Витамин К, филлохинон	19 мкг	120 мкг	15.8%	10%	632 г
Витамин РР, НЭ	2.6412 мг	20 мг	13.2%	8.4%	757 г
Ниацин	0.843 мг	~
Бетаин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.99 мг	2500 мг	9.5%	6%	1055 г
Кальций, Ca	28.02 мг	1000 мг	2.8%	1.8%	3569 г
Кремний, Si	10.658 мг	30 мг	35.5%	22.5%	281 г
Магний, Mg	21.34 мг	400 мг	5.3%	3.4%	1874 г
Натрий, Na	253.91 мг	1300 мг	19.5%	12.3%	512 г
Сера, S	37.17 мг	1000 мг	3.7%	2.3%	2690 г
Фосфор, P	93 мг	800 мг	11.6%	7.3%	860 г
Хлор, Cl	48.28 мг	2300 мг	2.1%	1.3%	4764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.8 мкг	~
Бор, B	9 мкг	~
Ванадий, V	0.44 мкг	~
Железо, Fe	1.09 мг	18 мг	6.1%	3.9%	1651 г
Йод, I	3.06 мкг	150 мкг	2%	1.3%	4902 г
Кобальт, Co	1.971 мкг	10 мкг	19.7%	12.5%	507 г
Литий, Li	0.237 мкг	~
Марганец, Mn	0.0879 мг	2 мг	4.4%	2.8%	2275 г
Медь, Cu	70.37 мкг	1000 мкг	7%	4.4%	1421 г
Молибден, Mo	1.915 мкг	70 мкг	2.7%	1.7%	3655 г
Никель, Ni	0.093 мкг	~
Рубидий, Rb	17.9 мкг	~
Селен, Se	5.053 мкг	55 мкг	9.2%	5.8%	1088 г
Стронций, Sr	0.99 мкг	~
Фтор, F	12.61 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31721 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	1.4%	4587 г
Цинк, Zn	0.4184 мг	12 мг	3.5%	2.2%	2868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.063 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.067 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.149 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.073 г	от 0.9 до 3.7 г	8.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.099 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.24 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.987 мг	~
Стигмастерол	0.395 мг	~
бета Ситостерол	19.465 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.282 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.542 г	min 16.8 г	33%	20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.213 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.758 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.172 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.898 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Оливье Кето составляет 157,9 кКал.

Порция = 253 гр (399.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.9 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ КЕТО

Оливье Кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 35,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Оливье Кето

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье Кето, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье Кето, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Идеальные творожные вафли

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе