Рецепт Соус к морепродуктам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус к морепродуктам

Соевый соус	9 г
Сок лимонный	5 г
Подсолнечное масло	2 г
Чили, порошок	1 г
Мед пчелиный	4 г
Чеснок	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к морепродуктам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.6 ккал	1684 ккал	12.9%	6%	777 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	3.2%	1434 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	9.1%	505 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	4.8%	969 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5.3%	870 г
Вода	49.5 г	2273 г	2.2%	1%	4592 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Зола	7.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.2 мкг	900 мкг	8.2%	3.8%	1213 г
альфа Каротин	104.5 мкг	~
бета Каротин	0.751 мг	5 мг	15%	6.9%	666 г
бета Криптоксантин	174.5 мкг	~
Ликопин	1.05 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.3%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	3.6%	1304 г
Витамин В4, холин	15.18 мг	500 мг	3%	1.4%	3294 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	2.4%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.251 мг	2 мг	12.6%	5.8%	797 г
Витамин В9, фолаты	11 мкг	400 мкг	2.8%	1.3%	3636 г
Витамин C, аскорбиновая	10.44 мг	90 мг	11.6%	5.4%	862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.387 мг	15 мг	42.6%	19.7%	235 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.17 мг	~
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	2.3%	2000 г
Витамин РР, НЭ	1.978 мг	20 мг	9.9%	4.6%	1011 г
Ниацин	0.185 мг	~
Бетаин	13.545 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	361.95 мг	2500 мг	14.5%	6.7%	691 г
Кальций, Ca	61.65 мг	1000 мг	6.2%	2.9%	1622 г
Кремний, Si	0.256 мг	30 мг	0.9%	0.4%	11719 г
Магний, Mg	46.1 мг	400 мг	11.5%	5.3%	868 г
Натрий, Na	2622.65 мг	1300 мг	201.7%	93.1%	50 г
Сера, S	49.92 мг	1000 мг	5%	2.3%	2003 г
Фосфор, P	108 мг	800 мг	13.5%	6.2%	741 г
Хлор, Cl	6.8 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	33824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.5 мкг	~
Бор, B	3.1 мкг	~
Ванадий, V	0.4 мкг	~
Железо, Fe	1.853 мг	18 мг	10.3%	4.8%	971 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	11538 г
Кобальт, Co	0.96 мкг	10 мкг	9.6%	4.4%	1042 г
Литий, Li	0.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.63 мг	2 мг	31.5%	14.5%	317 г
Медь, Cu	94.35 мкг	1000 мкг	9.4%	4.3%	1060 г
Молибден, Mo	2.54 мкг	70 мкг	3.6%	1.7%	2756 г
Никель, Ni	1.7 мкг	~
Рубидий, Rb	6.3 мкг	~
Селен, Se	2.69 мкг	55 мкг	4.9%	2.3%	2045 г
Фтор, F	20.8 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Хром, Cr	4 мкг	50 мкг	8%	3.7%	1250 г
Цинк, Zn	0.727 мг	12 мг	6.1%	2.8%	1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.273 г	~
Лизин	0.189 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.155 г	~
Аспарагиновая кислота	0.408 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.79 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.044 г	от 0.9 до 3.7 г	4.9%	2.3%
Омега-6 жирные кислоты	6.486 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	46.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.15 мг	~
бета Ситостерол	20 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.306 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.727 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.433 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.073 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.58 г	min 16.8 г	15.4%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.562 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.156 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.019 г	от 11.2 до 20.6 г	62.7%	28.9%
18:2 Линолевая (ud)	6.459 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус к морепродуктам составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.6 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	49.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К МОРЕПРОДУКТАМ

Соус к морепродуктам богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 11,6 %, витамином E - 42,6 %, калием - 14,5 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 31,5 %

Чем полезен Соус к морепродуктам

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус к морепродуктам, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к морепродуктам, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе