Рецепт Печенье веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье веган

Зеленая гречневая крупа 100 г
Кешью 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Подсолнечник, семечки 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 545.9 ккал 1684 ккал 32.4% 5.9% 308 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 3.5% 528 г
Жиры 40 г 56 г 71.4% 13.1% 140 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 2.9% 620 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.4% 1333 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.102 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 3.9% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 0.8% 2278 г
Витамин В4, холин 24.56 мг 500 мг 4.9% 0.9% 2036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 1.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 1.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 43.163 мкг 400 мкг 10.8% 2% 927 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.698 мг 15 мг 31.3% 5.7% 319 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.582 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 3.936 мкг 50 мкг 7.9% 1.4% 1270 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 1.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.5191 мг 20 мг 17.6% 3.2% 568 г
Ниацин 1.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.43 мг 2500 мг 10.5% 1.9% 956 г
Кальций, Ca 52.1 мг 1000 мг 5.2% 1% 1919 г
Кремний, Si 15.612 мг 30 мг 52% 9.5% 192 г
Магний, Mg 147.86 мг 400 мг 37% 6.8% 271 г
Натрий, Na 20.31 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6401 г
Сера, S 67.35 мг 1000 мг 6.7% 1.2% 1485 г
Фосфор, P 222.3 мг 800 мг 27.8% 5.1% 360 г
Хлор, Cl 14.8 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 32.05 мкг ~
Железо, Fe 2.305 мг 18 мг 12.8% 2.3% 781 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 0.5% 3589 г
Кобальт, Co 2.878 мкг 10 мкг 28.8% 5.3% 347 г
Литий, Li 2.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.8311 мг 2 мг 41.6% 7.6% 241 г
Медь, Cu 773.78 мкг 1000 мкг 77.4% 14.2% 129 г
Молибден, Mo 9.071 мкг 70 мкг 13% 2.4% 772 г
Никель, Ni 16.633 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 8.755 мкг 55 мкг 15.9% 2.9% 628 г
Стронций, Sr 49.97 мкг ~
Титан, Ti 6.72 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17575 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 1.8% 1002 г
Цинк, Zn 2.45 мг 12 мг 20.4% 3.7% 490 г
Цирконий, Zr 24.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 1.339 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.244 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.739 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 1.341 г ~
10:0 Каприновая 1.157 г ~
12:0 Лауриновая 8.211 г ~
14:0 Миристиновая 2.982 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.366 г min 16.8 г 26% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.726 г от 11.2 до 20.6 г 51.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.67 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Печенье веган составляет 545,9 кКал.

  • Порция = 27 гр (147.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 545.9 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 40 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 7.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ВЕГАН

Печенье веган богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,2 %, витамином E - 31,3 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 52 %, магнием - 37 %, фосфором - 27,8 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 41,6 %, медью - 77,4 %, молибденом - 13 %, селеном - 15,9 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен Печенье веган

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье веган, калорийность 545,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты