Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 0 г
Творог 0 г
Творог 9% жирности (Запекание) 350 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 100 г
Малина (Запекание) 200 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.3% 490 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.3% 1037 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.2% 1319 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7.4% 744 г
Витамин В4, холин 70.12 мг 500 мг 14% 7.7% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 22.164 мкг 400 мкг 5.5% 3% 1805 г
Витамин В12, кобаламин 0.85 мкг 3 мкг 28.3% 15.6% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин Н, биотин 7.709 мкг 50 мкг 15.4% 8.5% 649 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2999 мг 20 мг 16.5% 9.1% 606 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.51 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1792 г
Кальций, Ca 106.77 мг 1000 мг 10.7% 5.9% 937 г
Кремний, Si 5.989 мг 30 мг 20% 11% 501 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 3% 1852 г
Натрий, Na 52.62 мг 1300 мг 4% 2.2% 2471 г
Сера, S 163.52 мг 1000 мг 16.4% 9.1% 612 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 11.9% 464 г
Хлор, Cl 117.62 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1974 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 16.2% 340 г
Литий, Li 0.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1881 г
Медь, Cu 92.9 мкг 1000 мкг 9.3% 5.1% 1076 г
Молибден, Mo 8.325 мкг 70 мкг 11.9% 6.6% 841 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Олово, Sn 8.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 23.575 мкг 55 мкг 42.9% 23.7% 233 г
Стронций, Sr 12.06 мкг ~
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13263 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2316 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.743 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты 3.668 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.563 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.2 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 14 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 20 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 29,4 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 181,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты