Рецепт Грибной суп 08.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп 08.12.23

Куриная грудка (филе) 552 г
Лук репчатый 42 г
Укроп 20 г
Шампиньоны 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп 08.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 26.2% 427 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 3.2% 3448 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9.2% 1224 г
Витамин В4, холин 63.69 мг 500 мг 12.7% 14.2% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 1.514 мг 5 мг 30.3% 33.9% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 33.5% 334 г
Витамин В9, фолаты 13.848 мкг 400 мкг 3.5% 3.9% 2889 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 6.4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 5.7% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3165 г
Витамин Н, биотин 3.399 мкг 50 мкг 6.8% 7.6% 1471 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.7024 мг 20 мг 33.5% 37.5% 298 г
Ниацин 8.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.46 мг 2500 мг 13.5% 15.1% 743 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7168 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 3.5% 3198 г
Магний, Mg 66.87 мг 400 мг 16.7% 18.7% 598 г
Натрий, Na 45.26 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2872 г
Сера, S 169.68 мг 1000 мг 17% 19% 589 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 21.2% 529 г
Хлор, Cl 62.62 мг 2300 мг 2.7% 3% 3673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 7.2% 1575 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 6.2% 1818 г
Кобальт, Co 9.892 мкг 10 мкг 98.9% 110.8% 101 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Медь, Cu 169.65 мкг 1000 мкг 17% 19% 589 г
Молибден, Mo 8.497 мкг 70 мкг 12.1% 13.5% 824 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 21.743 мкг 55 мкг 39.5% 44.2% 253 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Титан, Ti 12 мкг ~
Фтор, F 97.53 мкг 4000 мкг 2.4% 2.7% 4101 г
Хром, Cr 21.13 мкг 50 мкг 42.3% 47.4% 237 г
Цинк, Zn 1.0527 мг 12 мг 8.8% 9.9% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 1.303 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.94 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.411 г ~
Лизин 1.881 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.62 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.756 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.928 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.025 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.395 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп 08.12.23 составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП 08.12.23

Грибной суп 08.12.23 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 30,3 %, витамином B6 - 29,9 %, витамином PP - 33,5 %, калием - 13,5 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 98,9 %, медью - 17 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 39,5 %, хромом - 42,3 %

Чем полезен Грибной суп 08.12.23

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп 08.12.23, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп 08.12.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги