Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирное печенье

Овсяная мука (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мед пчелиный 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Имбирь Молотый [Kamis] 2 г
Корица, молотая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.8 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.5% 697 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 5.8% 421 г
Углеводы 62.1 г 219 г 28.4% 6.9% 353 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.3% 571 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.2% 11963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 2% 1238 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
бета Криптоксантин 0.631 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 3.3% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 1.8% 1353 г
Витамин В4, холин 30.12 мг 500 мг 6% 1.5% 1660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 0.9% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.648 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 10965 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 0.9% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 2% 1185 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2103 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3706 мг 20 мг 16.9% 4.1% 593 г
Ниацин 0.806 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.36 мг 2500 мг 9.1% 2.2% 1104 г
Кальций, Ca 56.96 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1756 г
Магний, Mg 79.85 мг 400 мг 20% 4.9% 501 г
Натрий, Na 168.43 мг 1300 мг 13% 3.2% 772 г
Сера, S 21.83 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4581 г
Фосфор, P 279.3 мг 800 мг 34.9% 8.5% 286 г
Хлор, Cl 22.79 мг 2300 мг 1% 0.2% 10092 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.084 мг 18 мг 17.1% 4.2% 584 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6048 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 3.1% 781 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 1.2% 2101 г
Медь, Cu 24.13 мкг 1000 мкг 2.4% 0.6% 4144 г
Молибден, Mo 0.733 мкг 70 мкг 1% 0.2% 9550 г
Селен, Se 3.642 мкг 55 мкг 6.6% 1.6% 1510 г
Фтор, F 26.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15060 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.1769 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.744 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.263 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.781 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.718 г min 16.8 г 16.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.263 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 410,8 кКал.

  • Порция = 20 гр (82.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 62.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 19 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Имбирное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 16,9 %, магнием - 20 %, фосфором - 34,9 %, железом - 17,1 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Имбирное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирное печенье, калорийность 410,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты