Рецепт Салат из пекинской капусты с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с тунцом

Пекинская капуста 180 г
Тунец натуральный. Консервы 135 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 135 г
Огурец парниковый 115 г
Петрушка свежая 10 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.9% 1188 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.7% 3776 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.2% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 3.4% 4206 г
альфа Каротин 0.303 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3185 г
Лютеин + Зеаксантин 14.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 1.1% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 26.521 мкг 400 мкг 6.6% 9.3% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 20% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27624 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 52.8% 268 г
Витамин РР, НЭ 3.3857 мг 20 мг 16.9% 23.9% 591 г
Ниацин 2.276 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.89 мг 2500 мг 7.7% 10.9% 1296 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2717 г
Кремний, Si 10.496 мг 30 мг 35% 49.6% 286 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 4.8% 2935 г
Натрий, Na 222.75 мг 1300 мг 17.1% 24.2% 584 г
Сера, S 56.44 мг 1000 мг 5.6% 7.9% 1772 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 12% 1173 г
Хлор, Cl 319.04 мг 2300 мг 13.9% 19.7% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 4% 3579 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 10.8% 1311 г
Кобальт, Co 9.338 мкг 10 мкг 93.4% 132.3% 107 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 7.4% 1907 г
Медь, Cu 44.01 мкг 1000 мкг 4.4% 6.2% 2272 г
Молибден, Mo 1.195 мкг 70 мкг 1.7% 2.4% 5858 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22634 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 231.01 мкг 4000 мкг 5.8% 8.2% 1732 г
Хром, Cr 20.85 мкг 50 мкг 41.7% 59.1% 240 г
Цинк, Zn 0.285 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.333 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с тунцом составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ТУНЦОМ

Салат из пекинской капусты с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, витамином K - 37,3 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 35 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 93,4 %, хромом - 41,7 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с тунцом, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты