Рецепт Шу с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шу с заварным кремом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Сахар песок 100 г
Вода 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 150 г
Кукурузный крахмал 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шу с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.8 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2% 1652 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 11.6% 280 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.1% 802 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4878 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.7 мкг 900 мкг 20.4% 6.6% 490 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.6% 1233 г
Витамин В4, холин 57.17 мг 500 мг 11.4% 3.7% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.98 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10050 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.5% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 2.1% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2814 г
Витамин Н, биотин 4.591 мкг 50 мкг 9.2% 3% 1089 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2172 мг 20 мг 6.1% 2% 1643 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.87 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2692 г
Кальций, Ca 56.77 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1761 г
Кремний, Si 0.523 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5736 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4454 г
Натрий, Na 105.19 мг 1300 мг 8.1% 2.6% 1236 г
Сера, S 48.74 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2052 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 3.2% 1023 г
Хлор, Cl 163.55 мг 2300 мг 7.1% 2.3% 1406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.77 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3247 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 7% 466 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2387 г
Медь, Cu 33.51 мкг 1000 мкг 3.4% 1.1% 2984 г
Молибден, Mo 4.676 мкг 70 мкг 6.7% 2.2% 1497 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Селен, Se 6.276 мкг 55 мкг 11.4% 3.7% 876 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15955 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.4398 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.232 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.764 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.386 г ~
12:0 Лауриновая 0.495 г ~
14:0 Миристиновая 1.607 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.606 г min 16.8 г 39.3% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.648 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Шу с заварным кремом составляет 307,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Шу с заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, холином - 11,4 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Шу с заварным кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шу с заварным кремом, калорийность 307,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шу с заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы