Рецепт Сосиски рыбные 03.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски рыбные 03.12.23

Минтай (Жарка котлеты) 800 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Панировочные сухари 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски рыбные 03.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16% 507 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.2% 2545 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.9% 2066 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.4% 3318 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 3% 2671 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 7.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.1% 1146 г
Витамин В4, холин 70.44 мг 500 мг 14.1% 11.4% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.547 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2750 г
Витамин В12, кобаламин 1.272 мкг 3 мкг 42.4% 34.4% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.8% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3676 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1880 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3331 мг 20 мг 21.7% 17.6% 462 г
Ниацин 1.103 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.45 мг 2500 мг 15.3% 12.4% 655 г
Кальций, Ca 54.16 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1846 г
Кремний, Si 1.141 мг 30 мг 3.8% 3.1% 2629 г
Магний, Mg 49 мг 400 мг 12.3% 10% 816 г
Натрий, Na 174.66 мг 1300 мг 13.4% 10.9% 744 г
Сера, S 169.94 мг 1000 мг 17% 13.8% 588 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 22.6% 359 г
Хлор, Cl 298.11 мг 2300 мг 13% 10.5% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 7.61 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 6.5% 1253 г
Йод, I 43.15 мкг 150 мкг 28.8% 23.4% 348 г
Кобальт, Co 13.332 мкг 10 мкг 133.3% 108.1% 75 г
Марганец, Mn 0.2635 мг 2 мг 13.2% 10.7% 759 г
Медь, Cu 149.61 мкг 1000 мкг 15% 12.2% 668 г
Молибден, Mo 5.18 мкг 70 мкг 7.4% 6% 1351 г
Никель, Ni 5.91 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 14.475 мкг 55 мкг 26.3% 21.3% 380 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 543.44 мкг 4000 мкг 13.6% 11% 736 г
Хром, Cr 42.66 мкг 50 мкг 85.3% 69.2% 117 г
Цинк, Zn 1.2675 мг 12 мг 10.6% 8.6% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.932 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.964 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1.543 г ~
Метионин 0.531 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.134 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.527 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.14 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.148 г ~

Энергетическая ценность Сосиски рыбные 03.12.23 составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ РЫБНЫЕ 03.12.23

Сосиски рыбные 03.12.23 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B12 - 42,4 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 15,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 13 %, йодом - 28,8 %, кобальтом - 133,3 %, марганцем - 13,2 %, медью - 15 %, селеном - 26,3 %, фтором - 13,6 %, хромом - 85,3 %

Чем полезен Сосиски рыбные 03.12.23

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски рыбные 03.12.23, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски рыбные 03.12.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты