Рецепт Котлеты с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с перловкой

Котлеты, курица, по 2-20	100 г
Перловая каша по 1-270	157 г
Брокколи, вареная, с солью	4 stalk, small (5" long)
Персиковый нектар, консервированный, без добавления аскорбиновой кослоты	1 cup

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.5 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2389 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	6.4%	2235 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.5%	3111 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	6.1%	2330 г
Углеводы (общие)	6.5 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	15.6%	909 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	5.1%	2775 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.9 мкг	900 мкг	5.3%	7.5%	1879 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.534 мг	5 мг	10.7%	15.2%	936 г
бета Криптоксантин	0.934 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	568.756 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	5.5%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	6.8%	2093 г
Витамин В4, холин	23.6 мг	500 мг	4.7%	6.7%	2119 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	9.9%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	9.4%	1527 г
Витамин В9, фолаты	59.326 мкг	400 мкг	14.8%	21%	674 г
Витамин C, аскорбиновая	34.17 мг	90 мг	38%	53.9%	263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.175 мг	15 мг	7.8%	11.1%	1277 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.131 мг	~
Витамин К, филлохинон	74.5 мкг	120 мкг	62.1%	88.1%	161 г
Витамин РР, НЭ	1.3875 мг	20 мг	6.9%	9.8%	1441 г
Ниацин	0.618 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.71 мг	2500 мг	7.7%	10.9%	1297 г
Кальций, Ca	30.65 мг	1000 мг	3.1%	4.4%	3263 г
Магний, Mg	16.84 мг	400 мг	4.2%	6%	2375 г
Натрий, Na	419.83 мг	1300 мг	32.3%	45.8%	310 г
Сера, S	16.06 мг	1000 мг	1.6%	2.3%	6227 г
Фосфор, P	60.9 мг	800 мг	7.6%	10.8%	1314 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.626 мг	18 мг	3.5%	5%	2875 г
Марганец, Mn	0.1426 мг	2 мг	7.1%	10.1%	1403 г
Медь, Cu	51.71 мкг	1000 мкг	5.2%	7.4%	1934 г
Селен, Se	2.154 мкг	55 мкг	3.9%	5.5%	2553 г
Фтор, F	2.1 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	190476 г
Цинк, Zn	0.3595 мг	12 мг	3%	4.3%	3338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.501 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.077 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.173 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.288 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.066 г	от 0.9 до 3.7 г	7.3%	10.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.056 г	от 4.7 до 16.8 г	1.2%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.393 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.022 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.091 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с перловкой составляет 70,5 кКал.

Порция = 1066 гр (751.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.5 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ПЕРЛОВКОЙ

Котлеты с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,8 %, витамином C - 38 %, витамином K - 62,1 %

Чем полезен Котлеты с перловкой

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с перловкой, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с перловкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп щавелевый с помидором

Автор Диана Шкутова

48.4

4.6

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе