Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Подсолнечное масло | 26 г |
Лук репчатый (Жарка) | 154 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Печень говяжья (Тушение) | 439 г |
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.1% | 608 г |
Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.6% | 475 г |
Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5039.6 мкг | 900 мкг | 560% | 309.1% | 18 г |
Ретинол | 5.483 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 7.5% | 735 г |
Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.6% | 838 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.342 мг | 1.8 мг | 74.6% | 41.2% | 134 г |
Витамин В4, холин | 389.47 мг | 500 мг | 77.9% | 43% | 128 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.163 мг | 5 мг | 83.3% | 46% | 120 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 11.5% | 481 г |
Витамин В9, фолаты | 104.509 мкг | 400 мкг | 26.1% | 14.4% | 383 г |
Витамин В12, кобаламин | 38.723 мкг | 3 мкг | 1290.8% | 712.4% | 8 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.92 мг | 90 мг | 14.4% | 7.9% | 697 г |
Витамин D, кальциферол | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.1% | 1348 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.442 мг | 15 мг | 16.3% | 9% | 614 г |
Витамин Н, биотин | 64.373 мкг | 50 мкг | 128.7% | 71% | 78 г |
Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
Витамин РР, НЭ | 8.4609 мг | 20 мг | 42.3% | 23.3% | 236 г |
Ниацин | 6.038 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 236.91 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.2% | 1055 г |
Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2646 г |
Кремний, Si | 0.582 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2411 г |
Натрий, Na | 308.35 мг | 1300 мг | 23.7% | 13.1% | 422 г |
Сера, S | 176.27 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.7% | 567 г |
Фосфор, P | 228.2 мг | 800 мг | 28.5% | 15.7% | 351 г |
Хлор, Cl | 447.43 мг | 2300 мг | 19.5% | 10.8% | 514 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.71 мг | 18 мг | 26.2% | 14.5% | 382 г |
Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
Кобальт, Co | 14.042 мкг | 10 мкг | 140.4% | 77.5% | 71 г |
Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 6.2% | 895 г |
Медь, Cu | 2509.6 мкг | 1000 мкг | 251% | 138.5% | 40 г |
Молибден, Mo | 69.924 мкг | 70 мкг | 99.9% | 55.1% | 100 г |
Никель, Ni | 39.202 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.894 мкг | 55 мкг | 34.4% | 19% | 291 г |
Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 150.29 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.1% | 2662 г |
Хром, Cr | 20.54 мкг | 50 мкг | 41.1% | 22.7% | 243 г |
Цинк, Zn | 3.521 мг | 12 мг | 29.3% | 16.2% | 341 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
Валин | 0.891 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
Лизин | 1.022 г | ~ | |||
Метионин | 0.315 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
Треонин | 0.582 г | ~ | |||
Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
Аланин | 0.709 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
Глицин | 0.648 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
Пролин | 0.769 г | ~ | |||
Серин | 0.49 г | ~ | |||
Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% | 10.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.943 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.6% | 34.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 181.83 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 7.855 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.564 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.941 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.696 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.333 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | min 16.8 г | 18.2% | 10% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.709 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 16.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.754 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 181.2 кКал | -% | |
Белки | 12.5 г | -% | |
Жиры | 11.8 г | -% | |
Углеводы | 6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 66.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|