Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 210 г
Перец сладкий красный (Тушение) 74 г
Лук репчатый (Тушение) 74 г
Подсолнечное масло 5 г
Зелёный Горошек Замороженный [ARO] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.8% 1551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.9% 3174 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.1 мкг 900 мкг 15% 18.3% 666 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 11.1% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.5% 1286 г
Витамин В4, холин 64.66 мг 500 мг 12.9% 15.7% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 9.6% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.57 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11204 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 5.6% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 19.56 мг 90 мг 21.7% 26.4% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 6.7% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 5.8% 2086 г
Витамин Н, биотин 5.466 мкг 50 мкг 10.9% 13.3% 915 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.3217 мг 20 мг 6.6% 8% 1513 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.72 мг 2500 мг 6.6% 8% 1509 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Кремний, Si 4.935 мг 30 мг 16.5% 20.1% 608 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6656 г
Натрий, Na 41.38 мг 1300 мг 3.2% 3.9% 3142 г
Сера, S 62.07 мг 1000 мг 6.2% 7.6% 1611 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 11.1% 1099 г
Хлор, Cl 66.9 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 6.9% 1770 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2712 г
Кобальт, Co 5.75 мкг 10 мкг 57.5% 70% 174 г
Литий, Li 17.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2215 г
Медь, Cu 87.8 мкг 1000 мкг 8.8% 10.7% 1139 г
Молибден, Mo 3.756 мкг 70 мкг 5.4% 6.6% 1864 г
Никель, Ni 3.857 мкг ~
Рубидий, Rb 97.1 мкг ~
Селен, Se 7.847 мкг 55 мкг 14.3% 17.4% 701 г
Фтор, F 23.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16708 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 7.8% 1558 г
Цинк, Zn 0.5444 мг 12 мг 4.5% 5.5% 2204 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.098 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.889 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 246 гр (202 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, холином - 12,9 %, витамином C - 21,7 %, кремнием - 16,5 %, кобальтом - 57,5 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощами, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты