Рецепт Бутерброд со скрэмблом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд со скрэмблом

Хлеб зерновой (Хлеб и молоко)	100 г
Сыр Natura «Мягкий Сливочный»	5 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая	50 г
Салат романо (римский салат, ромен)	50 г
Огурец грунтовый	75 г
Яйцо куриное	1 С1

Способ приготовления

Подсушиваем хлеб. В миске взбиваем вилкой яйцо, выливаем смесь на смазанную маслом ГХИ сковороду. Делаем скрэмбл. Далее собираем бутерброд: Смазываем хлеб мягким сыром, сверху индейка, лист салата, огурец и скрэмбл. Можно украсить зеленью укропа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд со скрэмблом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.2 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1106 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	8.7%	760 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	5.8%	1143 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	4.9%	1327 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2%	3357 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.2 мкг	900 мкг	12%	7.9%	832 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.815 мг	5 мг	16.3%	10.7%	613 г
Лютеин + Зеаксантин	350.303 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.5%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	4.3%	1538 г
Витамин В4, холин	53.68 мг	500 мг	10.7%	7%	931 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	5.5%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	5.4%	1220 г
Витамин В9, фолаты	23.939 мкг	400 мкг	6%	3.9%	1671 г
Витамин В12, кобаламин	0.138 мкг	3 мкг	4.6%	3%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	2.88 мг	90 мг	3.2%	2.1%	3125 г
Витамин D, кальциферол	0.379 мкг	10 мкг	3.8%	2.5%	2639 г
Витамин D3, холекальциферол	0.045 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.142 мг	15 мг	0.9%	0.6%	10563 г
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.265 мкг	50 мкг	6.5%	4.3%	1531 г
Витамин К, филлохинон	19.3 мкг	120 мкг	16.1%	10.6%	622 г
Витамин РР, НЭ	2.4414 мг	20 мг	12.2%	8%	819 г
Ниацин	0.074 мг	~
Бетаин	0.939 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.41 мг	2500 мг	5.1%	3.4%	1947 г
Кальций, Ca	19.92 мг	1000 мг	2%	1.3%	5020 г
Кремний, Si	12.045 мг	30 мг	40.2%	26.4%	249 г
Магний, Mg	11.97 мг	400 мг	3%	2%	3342 г
Натрий, Na	38.33 мг	1300 мг	2.9%	1.9%	3392 г
Сера, S	75.66 мг	1000 мг	7.6%	5%	1322 г
Фосфор, P	78 мг	800 мг	9.8%	6.4%	1026 г
Хлор, Cl	29.32 мг	2300 мг	1.3%	0.9%	7844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.6 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	2.8%	2338 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	1.6%	4043 г
Кобальт, Co	1.742 мкг	10 мкг	17.4%	11.4%	574 г
Марганец, Mn	0.0705 мг	2 мг	3.5%	2.3%	2837 г
Медь, Cu	52.12 мкг	1000 мкг	5.2%	3.4%	1919 г
Молибден, Mo	1.136 мкг	70 мкг	1.6%	1.1%	6162 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	9.356 мкг	55 мкг	17%	11.2%	588 г
Фтор, F	12.2 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32787 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	2.6%	2538 г
Цинк, Zn	0.5125 мг	12 мг	4.3%	2.8%	2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.023 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.369 г	~
Валин	0.262 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.22 г	~
Лейцин	0.465 г	~
Лизин	0.489 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.111 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.244 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.18 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.343 г	~
Аспарагиновая кислота	0.546 г	~
Глицин	0.252 г	~
Глутаминовая кислота	0.881 г	~
Пролин	0.292 г	~
Серин	0.316 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.358 г	от 4.7 до 16.8 г	7.6%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.48 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.559 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.372 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.85 г	min 16.8 г	5.1%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.705 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.081 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.295 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.239 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.065 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд со скрэмблом составляет 152,2 кКал.

Порция = 330 гр (502.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.2 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД СО СКРЭМБЛОМ

Бутерброд со скрэмблом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином K - 16,1 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 40,2 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 17 %

Чем полезен Бутерброд со скрэмблом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд со скрэмблом, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд со скрэмблом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Омлет с брокколи и креветками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе