Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука (Жарка) 10 г
Овсяная крупа (Жарка) 10 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.7% 603 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.3% 392 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.2% 1259 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 8.4% 478 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 7.7% 523 г
Витамин В4, холин 193.88 мг 500 мг 38.8% 15.6% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 8.3% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6233 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 5.1% 796 г
Витамин D, кальциферол 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 6.4% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.76 мг 15 мг 18.4% 7.4% 543 г
Витамин Н, биотин 17.275 мкг 50 мкг 34.6% 13.9% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7554 мг 20 мг 18.8% 7.6% 533 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.96 мг 2500 мг 7.7% 3.1% 1302 г
Кальций, Ca 62.16 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1609 г
Кремний, Si 6.107 мг 30 мг 20.4% 8.2% 491 г
Магний, Mg 40.96 мг 400 мг 10.2% 4.1% 977 г
Натрий, Na 666.01 мг 1300 мг 51.2% 20.6% 195 г
Сера, S 140.83 мг 1000 мг 14.1% 5.7% 710 г
Фосфор, P 238.6 мг 800 мг 29.8% 12% 335 г
Хлор, Cl 988.06 мг 2300 мг 43% 17.3% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Железо, Fe 2.914 мг 18 мг 16.2% 6.5% 618 г
Йод, I 14.85 мкг 150 мкг 9.9% 4% 1010 г
Кобальт, Co 8.425 мкг 10 мкг 84.3% 34% 119 г
Марганец, Mn 0.7419 мг 2 мг 37.1% 14.9% 270 г
Медь, Cu 136.03 мкг 1000 мкг 13.6% 5.5% 735 г
Молибден, Mo 11.439 мкг 70 мкг 16.3% 6.6% 612 г
Никель, Ni 6.859 мкг ~
Селен, Se 25.683 мкг 55 мкг 46.7% 18.8% 214 г
Фтор, F 51.81 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7721 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1724 г
Цинк, Zn 1.1987 мг 12 мг 10% 4% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.033 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 413.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.894 г min 16.8 г 29.1% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.057 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 248,3 кКал.

  • Порция = 69 гр (171.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 38,8 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином D - 15,9 %, витамином E - 18,4 %, витамином H - 34,6 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 20,4 %, фосфором - 29,8 %, хлором - 43 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 84,3 %, марганцем - 37,1 %, медью - 13,6 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 46,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 248,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги